吃栗子是件好事,栗子有很多好处,它能带来以下效果。
吃栗子的好处
1、治疗口腔溃疡
假如有口腔溃疡等问题,那么适量的生吃板栗可以很好的缓解病情。
2、能强筋壮骨
中医认为板栗性温,服用后能起到强身壮骨的作用。如果腰膝酸软,服用板栗后能有效恢复健康。
3、治疗糖尿病
板栗富含柔软的膳食纤维,能有效帮助糖尿病患者缓解病情。
4、能保健脾胃
吃栗子也能帮助我们保护脾胃,让我们看看原因。
每天早晚,将风干的生栗子直接放入口中咀嚼,完全变成浆液后慢慢吞咽,最大限度地发挥栗子的功效,对脾胃有很好的保健作用。
除了直接生吃,栗子和粳米也可以一起煮粥。栗子粥能有效治疗部分患者脾胃虚寒引起的慢性腹泻,消化不良也能得到很好的缓解。
5、能补肾活血
栗子对肾虚有很好的疗效,尤其是一些老年肾虚。栗子具有很好的补肾活血作用,经常服用也能起到强身健体的作用。
6、提高免疫力
免疫系统非常重要,吃栗子可以帮助我们提高免疫力。
栗子有干果之王的美誉,因为栗子含有人体所需的大量营养物质,如淀粉、蛋白质、脂肪、维生素等,非常客观。因此,专家告诉我们,经常服用栗子可以提高身体的免疫力,对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病也有很好的预防和控制作用。
7、可延年益寿
栗子富含不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,可预防和控制高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松症等疾病。它是一种很好的抗衰老和延长寿命的补品。
8、助脂肪代谢
栗子是一种碳水化合物含量高的干果品种,能为人体提供更多的热能,帮助脂肪代谢,具有益气健脾、补胃的作用。
9、防骨质疏松
栗子富含维生素C,能维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功能,预防和治疗骨质疏松症、腰腿软、肌肉和骨骼疼痛、疲劳等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健水果。
吃栗子要注意什么?
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,要炖炒,也可用栗子、枣、茯苓、米粥喝。
2、吐血、便血等血症患者,宜生吃栗子。
3、糖尿病患者应该停止吃栗子,因为它含有更多的碳水化合物。
4、无论是生的还是炒的,炖的,都要仔细咀嚼,甚至吞咽津液,才能达到更好的补益效果。
5、便秘的产妇和儿童不宜多吃栗子。
糖炒栗子有哪些卫生隐患?
吃栗子最常见的方法是糖炒栗子,但很多人也质疑糖炒栗子的健康状况。
首先,人们喜欢用糖炒栗子的原因是它独特的甜味和美味。加糖会让栗子吃起来更甜更香吗?栗子的皮很硬,无论是固体白砂糖还是加热后的糖汁。
很难进入栗子,但粘在颗粒壳上。中国有很多地方在炒栗子时不加糖,味道也很甜很美味,所以“糖”炒栗子的味道,加糖没有意义。
其次,从卫生的角度来看,没有糖炒栗子的外观是干的,就像炸瓜子的皮一样,吃后手不会脏。糖炒栗子吃后会发现手是黑色的,不仅每次吃清理粘在手上的“糖”,而且由于油炸后糖的独特粘度,也可能导致栗子外的灰尘,沙子里的脏东西粘在栗子肉上,最终带到我们的肚子里。
第三,从食品安全的角度来看,炒栗子的“糖”经过反复高温加热,暂时不确定是否会产生有害物质,但肯定没有好处。现在市场上卖糖炒栗子,我们很难区分栗子表面美丽的颜色来自“糖”或“石蜡”,这为那些贪婪的小供应商创造了机会,为了让炒栗子更漂亮,消费者看到更多的胃口,在糖炒栗子加石蜡现在是众所周知的事情。