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肝萎缩患者的饮食宜忌

肝胆疾病编辑
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肝萎缩患者的饮食宜忌

肝萎缩硬化患者的肝萎缩脏和身体状况已经非常脆弱,在饮食中要非常注意,主要有以下禁忌。

1、避免吃过硬的食物

由于肝萎缩和硬化时门静脉高压,食管下端和胃底血管变厚,管壁变薄。粗糙的食物可能会刺穿或擦破血管而引起大出血,而无需咀嚼和慢慢吞咽。上消化道出血是肝萎缩和硬化患者的常见并发症和死亡原因之一。

2、忌酒

长期饮酒会导致酒精性胃炎甚至酒精性肝萎缩和硬化。饮酒还会引起上腹部不适、食欲不振蛋白质维生素B缺乏家庭。酒精对肝萎缩细胞有直接的毒性作用。

3、避免辛辣食物

肝萎缩硬化时,门静脉高压会引起食管下端、胃底和肛门静脉扩张,肝萎缩硬化常伴有胃粘膜糜烂和溃疡。如果患者再吃辣椒等辛辣食物,会促进胃粘膜充血和蠕动增强,从而诱发上消化道出血,引起肛门灼痛和次数增加,加重痔疮,引起肛裂。

4、忌食盐过量

肝萎缩硬化患者肝萎缩损伤抗利尿素功能减弱,尿量减少,体内盐滞留,血浆蛋白减少,水肿或腹水。肝萎缩硬化患者应严格控制盐的摄入量。肝萎缩硬化无腹水或轻度腹水,每天盐不得超过5克;严重水肿,盐摄入量不得超过1克。

5、避免吃太多蛋白质

肝萎缩硬化患者多吃蛋白质,不仅可以提高血浆蛋白含量,防止或减少肝萎缩脏脂肪的渗透,还可以促进肝萎缩组织的恢复和再生。然而,如果每天吃三餐的蛋白质总量超过每公斤2公斤~3.5克的极限会有副作用。过量的蛋白质在体内产生过多的氨,肝萎缩不能转化为无毒物质,最终的结果是导致肝萎缩昏迷。如果患有肝萎缩昏迷或肝萎缩昏迷的前兆,应严格限制蛋白质的摄入,每公斤体重不得超过0.5克。可见,对肝萎缩硬化患者,根据病情适当调整蛋白质摄入量具有重要意义。

6、避免吃太多的糖

众所周知,肝萎缩炎患者应适当放弃一些糖。然而,肝萎缩硬化患者则不同。由于肝萎缩硬化过程中肝萎缩细胞受到严重破坏,肝萎缩脏储存单糖合成糖原,将部分单糖转化为脂肪的功能显著降低。此时,如果患者长期大量食用糖,就会出现糖尿病和肝萎缩性糖尿病,给肝萎缩性硬化的治疗增加困难。

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