女性不育是很多人关注的问题,中医养生重视养、三分医、七分养,包括饮食疗养的意思。治疗不育、不育的药膳(饮食疗法)方面很多,原则上可以补充肝肾充精髓,调整心脾,调整理气养血等,补充优质蛋白、维生素和微量元素,以补充偏差,调整血气,达到阴阳平衡。那么,女性不育饮食的烹饪方法是什么?
当归生姜羊肉汤
原料当归20克,生姜10克,羊肉500克。
制法清洗羊肉,切成4厘米的小块,用沸水煮,去除腥味。清水500毫升,加当归、生姜,煎药汁约200毫升,去渣,备用。羊肉,锅里加水,用文火煮,肉腐烂,加药汁,均匀,加入盐、葱、味精等调味料,稍微沸腾一点就可以吃了。
功能温阳补血,益肾调经。本膳用当归,养血调生姜,温中除寒羊肉,蛋白质丰富,可补元。因此,适用于肾阳虚损失、精血不足、月经不调引起的不育、不育。
黄精炖肉
配料黄精30克,瘦猪肉250克。
制法猪肉洗净,切成4厘米见方小块,先煮沸,去腥。将猪肉、黄精加入适量的酒、盐、葱、姜、胡椒、味精等调味料,放入炖锅中,用水炖,可以吃黄精、猪肉和汤。
功能补充气养血,滋阴补元。本膳用黄精,补肾益气,填补精髓,实际焦炭猪肉可补肾阴,润肝阴。适用于肝肾精血不足、月经稀少的不孕、不育。
虫草炖鸡
原料虫草12根,火腿25克,鸡1根(约500克)。
制法洗鸡切成大块,放入锅中加入水、料酒,用大火煮沸后改为小火煮2小时。冬虫夏草,先用水浸泡,煮好的鸡肉和汤,加入炖锅,加入冬虫夏草、味精、盐等调味,盖上盖子再炖1小时,就能吃到好吃的鸡汤。
功能补充虚益肾,补充血液。本膳用冬虫夏草,肝肾补充,阴阳调和的鸡肉含有蛋白质和多种人体需要氨基酸。这顿饭对肝肾不足、房间不育、不育有益。
炖鹿尾
原料干鹿尾100克,蘑菇300克,冬笋50克。
制法干鹿尾用热水膨胀,取出清洁污垢,在锅里烧10分钟后,取出热毛,不热,加热,直到清洁为止,用清水洗净,用冷水洗冷水洗30分钟,再次放入锅中,煮沸后用文火煮熟将熟鹿尾顺缝切成短段,蘑菇切成小块,冬笋切成片。将葱、姜片放入锅中,炒成金黄色,放入鸡汤、猪油、绍酒、鹿尾、冬笋、蘑菇,调味后用中火煮,加入糖、味精煮至汁液收集,加入香油。
功能温阳益肾,温宫促进妊娠。本膳用鹿尾,温阳壮督,填补精髓,温暖细胞宫,促进培育的蘑菇,含蛋白质和氨基酸的竹笋,有膳食纤维。可以治疗女性带多、腰酸、宫寒引起的不孕、不育。
苁蓉羊肾煮
原料羊肾1对,肉苁蓉50克。
制法清洗羊肾,切开,去除耻腺,放入锅中,用清水煮沸,加入少量大蒜粒的肉苁蓉,放入汤中,用文火煮,煮约2~3小时,加入味精、盐、胡椒等,调味,喝汤,吃羊肾。
功能温肾补阳,填补精髓。本膳用苁蓉补肾填补精髓羊肾,为血肉有情,有补肾的力量。这顿饭可以治疗女性,月经少,阴道干燥,性冷淡,不育。
海参水鱼煲
配料海参50克,黑木耳50克,杞子20克,水鱼一只(鳖,重约300克),巴戟肉20克。
制法黑木耳、海参,用水发,洗净,并剖开海参,洗去内杂。洗枸杞子,戟肉,开水浸泡软,备用。水鱼,宰杀后用热水烫伤,清洗外膜,切开清洗,去除内脏,切成块。将水鱼、木耳、枸杞子、戟肉、海参、姜、葱放入炖锅中,加入适量的水、料酒、鸡精、盐,隔水炖1小时即可食用。
功能滋养肝肾,填补精髓。本膳用杞子,养血补肝的戟肉,温暖肾元的黑木耳,补肾阴,活血调节,富含蛋白质的海参,补充焦肝肾的水鱼,养肝阴。因此,本膳能治肝肾不足,失养,女性月经失调,不育。
仙人粥
原料为何首乌30~60克,枣5~9枚,粳米(或糯米)100克。
制法首先用水煎几头乌,取浓汁,去渣。粳米、枣、洗净,放入锅中煮粥时,倒入最初的乌药汁,沸腾,加入适量的冰糖即可食用。
功能健脾和胃,益肾补精。本膳用首乌,滋肾阴填充精血枣,健脾调营的粳米和胃养阴。这顿饭对脾肾不足、阴精虚损引起的女性不育、不育有促进妊娠的效果。
鹿角橡胶粥
原料鹿角橡胶15~20克,粳米100克,生姜12克。
制法首先将粳米煮成粥,鹿角胶用酒关闭,姜煮汁,粥沸后加入胶、姜,吃粥。
功能补肾壮阳,填补精神和胃。本膳用鹿角胶,温阳壮督,补肾中阳气不足,温而不干燥的生姜,辛温有助于其力量的粳米和中养胃。对肾阳不足引起的女性痛经、月经不调、宫寒引起的不育、不育有效。