生活中不注意饮食很容易引发肠炎，肠炎有急性、慢性之分，肠炎患者可出现精神不振、面色苍白、怕冷、脱水等全身症状，还可出现腹胀、腹泻等消化道症状，肠炎症状一经出现，应及时治疗，避免病情拖延。

肠炎是十分常见的消化系统疾病，许多人在吃了生冷、辛辣的食品之外，由于食物对肠道造成刺激，从而会引起肠炎的出现。肠炎的患者在早期出现症状时，就应尽量治疗，以免病情继续发展，那么，肠炎的早期症状有哪些？
　　一、肠炎的早期症状
　　1、全身症状及体征
　　如果是慢性肠炎，患者会出现慢性消耗症状，比如精神不振，面色苍白、全身无力、不爱说话等等，患者还会特别怕冷，体征方面，可出现腹部的长期不适，或腹部出现隐痛的感觉。
　　急性肠炎可并发炎症，患者可出现脱水、发热、酸中毒等症状。病情严重的话，患者可出现休克出血。
　　2、消化道症状
　　肠炎比较常见的消化道症状，包括腹胀、腹泻、腹痛等，这些症状通常是间歇性出现的，特别是在肠胃受到刺激时，比如吃了油腻、刺激性食物时，或者在精神受到刺激、过度劳累时，这些症状会表现得尤其明显。
　　肠炎还会导致患者的大便次数增加，一天可有几次或十几次的大便，并常常伴随肛门坠胀的感觉。肠炎急性发作，还会导致患者出现腹部绞痛、高烧、恶心呕吐等症状，部分患者还可出现血便。
　　二、如何预防肠炎
　　1、规律饮食
　　不规律的饮食，是导致肠炎的主要原因之一，饮食习惯如果没有及时改变，肠胃很容易受到损伤，引发肠炎和其他肠胃方面的疾病。
　　2、注意饮食卫生
　　虽然街头的一些美食味道很好，但有许多无良摊贩，在制作这些食品时，使用了没有卫生保障的原材料，再加上天气热，食物很容易变质，吃下这些食物，很容易对肠胃造成损伤，从而引起肠炎。
　　3、吃饭注意细嚼慢咽
　　肠胃不好的患者平时的饮食，要注意选择较为柔软的食物，少吃坚硬、上火的食物。吃饭时，不能吃得太快，没有消化完全、粗糙的食物，有可能损伤到胃黏膜。