在生活中其实有不少的人都患有了急性肠胃炎，这样的一种疾病很有可能随时就会剥夺人性命，所以日常的饮食本来就非常的重要，如果存在明显的腹泻现象，建议最好是选择一些具有止泻效果的食物，比如说新鲜蔬菜，鸡汤，流食都是比较不错的。

伴随着生活节奏逐渐的增快，有更多的人都患有了急性肠胃炎，急性肠胃炎的出现本身就是因为饮食不规律而导致的，肠炎其实并非是一种小的疾病，如果情况比较严重，甚至可能会夺人性命，所以在日常的生活中本身就应该引起重视，那么急性肠胃炎吃什么呢？
　　一、清淡饮食
　　急性肠胃炎最为常见的一种症状就是会伴有明显的腹泻现象，那么在这个时候我们就应该选择一些具有止泻效果的食物，比如说山药，山楂，扁豆，马齿觅，苹果，乌梅等都是比较不错的，能够有效的缓解个人的症状。
　　二、苹果
　　柿子、石榴和苹果都含有单宁酸和果胶，都有收敛和抗泻药的作用，可促进肠炎患者肠道蠕动，增强肠道活力，恢复正常排便功能。
　　三、新鲜蔬菜
　　对于急性肠胃炎患者来说，为了有效的控制病情，可以适当性的选择一些新鲜的蔬菜，把新鲜的蔬菜直接压榨成果汁，不仅能够补充人体所需要的营养成分，而且还能够补充因为长时间腹泻所流失的水分。
　　四、半流食
　　急性肠胃炎患者本身肠胃吸收的能力比较差，应采用方便的半流式和少残渣饮食，以增加营养和改善症状，特别是在结肠炎急性发作时，应多吃粥、米粉、鱼虾、鸡蛋和易消化的软腐食品，使肠道得以休息。
　　五、鸡汤
　　如果胃酸分泌太少，可以多喝些美味的食物，如浓汤、鸡汤或吃点酸的食物，如山楂、酸奶、酸果汁，刺激胃酸分泌，增加食欲。
　　六、多吃主食
　　如果胃酸分泌过多，你可以多喝牛奶，豆奶，多吃馒头，面条，面包来中和胃酸，而这些食物也可以有效的缓解，因为急性肠胃炎所引发的各种症状，对于控制病情会发挥一定的效果。