肠胃炎是一种常见疾病，病因可能是吃了不洁食物。临床症状主要有腹痛、腹泻、稀水样便；还伴有呕吐，呕吐严重者会呕吐出胆汁，患者得不到及时医治，还会出现脱水甚至发热等。发现肠胃炎症状后，要及时减轻肠胃负担，要停止大吃大喝。

肠胃炎通常因微生物感染引起，也可因化学毒物或药品导致，肠胃炎通常只会引起不适感，及生活上的不便，并不会导致严重后果，但是在病重、虚弱、年幼或年老的患者中，却可以威胁生命，出现脱水和电解质紊乱。为了疾病可以及时得到医治，肠胃炎的症状有必要做一些了解。
　　肠胃炎一般是进食了，一些不干净的食物所导致的，它的临床症状主要表现为腹痛，疼痛呈阵发性的疼痛，同时病人会出现腹泻，呈黄色的稀水样便，腥味也相对比较多。
　　另外出现一些恶心、呕吐，呕吐胃内容物，甚至病人呕吐严重了，会出现呕吐胆汁黄绿色的液体，病人会出现一些脱水的表现，严重的病人会出现发热等这些表现。
　　在患有肠胃炎疾病之后，要停止大吃大喝，不然会使肠胃的负担更重，所以就导致肠胃炎疾病的病情越加的严重，一般情况下患有肠胃炎疾病之后，食物要少吃一些，并且每天的时候还要多喝水。
　　在进食的时候，主要是以粥以及容易消化的食物为主，在煮粥以及做面食的时候，一定要记得加入适量的盐，使身体得到足够盐分的补充，避免出现脱水的现象，在进食的时候，每次可以少吃多餐。
　　肠胃炎疾病的患者，一定要多喝水，在水里面可以加入，适量的食盐或者是蜂蜜，使自己的身体各项机能，可以得到正常的运作，防止出现虚脱的情况，在喝水的时候，要注意水的温度，要喝温度适宜的温开水，不要喝矿泉水。
　　肠胃炎疾病的患者，还可以吃有利于消化的食物，如山楂片或者是陈皮，把陈皮加入适量的水煎煮，或者是用开水冲泡，饮用陈皮汤，会感觉舒服一些。
　　患有肠胃炎疾病后，要在饮食方面，做好相应的调理，主要是以清淡并且容易消化的食物为主，另外每天的时候，还要多喝些水，使肠胃的负担减轻一些，并且身体的各项机能也能得到保持。