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吃什么食品补钙

发布时间:2019-09-0355626次浏览

缺钙的患者,可以多吃动物骨头、菠菜、虾皮、芝麻酱和乳酪,除此之外,还应该多喝牛奶。其中虾皮和乳酪中的钙元素是最多的,而且很容易被人体吸收,但是乳酪含有大量的脂肪和热量,所以建议不要过量食用。

钙元素是人体不可缺少的一种元素,很多食物中都含有大量的钙,但是有一些人会比较挑食,就可能出现缺钙的情况。缺钙会影响骨骼的发展,对婴幼儿和小孩有多种危害,严重时还会导致发育不良。建议平时可以吃一些补钙的食物,尤其是在每年的春秋季节,这是补钙最好的时期。那么吃什么食品补钙呢?
  1、牛奶
  众所周知,牛奶是一种很好的补钙饮品,一杯250克的牛奶中,就有大约275毫克的钙质,而且牛奶对人体的吸收很好,饮用起来也比较方便。牛奶除了含有丰富的钙元素外,还具有很多其他的营养元素,可以有效的维持人体的营养均衡,很适合缺钙的人群饮用。
  2、动物骨头
  动物骨头中含有大量的钙,但是这种钙很难溶于水,不容易被人体吸收,所以在烹饪动物骨头时,需要事先将骨头敲碎,然后加入适量的食醋用文火熬煮,这样可以将动物骨头中的钙质完全释放出来。除此之外,鱼骨头也具有很好的补钙作用,但是需要注意食用方法,一般来说炸鱼和焖酥鱼,更有助于钙质吸收,而且也可以直接食用。
  3、菠菜
  菠菜中含有丰富的维生素和铁元素,除此之外,菠菜中还含有丰富的钙质,每100克的菠菜中,大约就含有145毫克的钙。但是因为菠菜中含有大量的草酸,和钙结合后会形成草酸钙,不利于人体的吸收,所以在烹饪菠菜时,需要先用水焯一下。
  4、虾皮
  虾皮中含有大量的钙元素,比鸡蛋和牛奶中的钙元素还要高好几倍,平时在熬汤或煮粥的时候,可以加入适量的虾皮,对于缺钙和体质虚弱的人来说,有很好的补钙功效。
  5、芝麻酱
  芝麻酱不仅是一种调味品,也是一种钙元素很丰富的食物,一勺芝麻酱中的钙含量大约有200毫克。所以平时在烹饪美食的时候,可以适量的加一些芝麻酱调味。
  6、乳酪
  大多数奶制品都有很好的补钙效果,其中乳酪是奶制品中钙含量最多的,每100克乳酪中大约就含有660毫克的钙元素,而且很容易被人体吸收。但是乳酪中的脂肪含量和热量都比较高,所以平时不要吃太多乳酪以免长胖。

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骨头响是缺钙吗
骨头响通常并不是由于缺钙导致。缺钙可以引起骨质疏松类的疾病,表现为骨密度下降,也可以继发局部疼痛、肌肉抽筋、全身乏力、儿童的生长迟缓这一系列临床症状,但是这些情况都不会导致骨头响。常常发出关节的咔咔的声音,这种症状叫做关节弹响,可以是生理性的,见于这种正常人,也可以是病理性的,见于关节损伤,疾病或者结构变异,导致关节囊的韧带松弛、肌腱增生或者腱鞘狭窄、关节软骨的脱落、关节的游离等关节或者周围软组织损伤这种情况。但无论是哪一种,都跟缺钙没什么关系。
02:07
查骨密度需要空腹吗
不需要,因为查骨密度是用X线或双能的X线密度仪,然后检查骨质的变化,这种骨质检查主要是检查腰椎或股骨头,或其它部位的骨质,然后通过X线透视,所以空腹与否,不会影响对骨密度的检查。当然,骨密度检查现在有多种功能,除对骨密度进行测定外,对于身体的肌肉、脂肪、体重指数等,各项指标也可进行分析、判定,从而对整个体能,包括骨质疏松做出一个综合判断,该判断,一般情况下由平常养成,空腹与否并不影响结果判断和X线骨密度仪的检查。所以,检查骨密度一般不要求空腹,能够活动躺到床上即可。
骨质疏松有哪些危害
骨质疏松主要有以下几点危害。第一,骨质疏松会使患者的身材逐渐变得矮小,甚至会使患者出现供腰的姿势。第二,骨质疏松还可能会使患者的脊柱出现压缩,患者出现局部疼痛,腰背酸痛等情况,对日常的生活和工作带来一定的影响。第三,如果患者存在的骨质疏松情况比较严重,这种情况下时间久了,还会使患者的行动受到一定的障碍。除此之外,骨质疏松还会影响到患者的心脑血管,导致患者出现脑梗死,高血压。心肌炎等出多种身体疾病,如果患者出现了骨质疏松的情况,一定要及时采取相应的方案进行治疗,可以通过服用相关药物或选择相应的手术进行治疗。
语音时长 01:09

2021-02-02

86031次收听

骨质疏松的主要症状
骨质疏松症早期仅有腰背及四肢酸痛不适,腰背痛占疼痛患者的70%-80%,往往沿脊柱向两侧扩散,仰卧或坐位时疼痛减轻,直立时后伸或久立、久坐时疼痛加剧;日间疼痛轻,夜间和清晨醒来时加重,弯腰、肌肉运动、咳嗽、大便用力时加重。
中医药治疗骨质疏松
骨质疏松症是骨代谢失去平衡的一种全身性代谢性骨病,随着年龄的增长,骨矿物质与骨基质相应减少,使骨组织显微结构和分布发生改变,导致骨组织的荷载功能减弱和骨脆性、易骨折性增加,同时伴有全身骨骼疼痛,负重困难,呈圆形驼背等临床症状,这是骨骼自然衰老的表现。
骨质疏松是怎样形成的
骨质疏松是由于骨量减少、骨的细微结构破坏导致骨的脆性增加,容易诱发骨折的一种全身性骨骼病,有原发性、继发性和特发性三类。大多数原因是由于原发性疾病所致,包括性激素水平下降、年龄增长、营养失调、运动不足、过量吸烟及饮酒、低体重或者髋部骨折家族史等等。破骨活动相对成骨细胞活动强,骨重建处于负平衡是骨质疏松发病的基本病理环节。在女性绝经后,体内的激素水平逐渐下降,可以引起钙调节激素的活动产生分泌异常,正常的调节机制发生紊乱,过多的骨重建单位被激活,导致破骨细胞活性强于成骨细胞。人进入老年以后,整体的机能状态趋向降低,消化吸收功能下降,运动量不足,引起钙摄入不足,为了维持血钙平衡,甲状旁腺激素会使骨骼中的钙进入血液循环,从而导致骨质丢失。
语音时长 01:41

2020-08-18

62060次收听

骨质疏松的饮食宜忌
骨质疏松患者的饮食禁忌,首先不可以吃得太咸以及过大量的糖份,否则容易导致体内钙质流失过多;其次,不可以大量摄入蛋白质食物,也不可以大量喝咖啡;最后,患者不可以长期喝浓茶,也不可以吃各种利尿药。
骨质疏松的高危人群
骨质疏松主要好发于高龄的人群、绝经后的女性尤其过早绝经的女性。此外大量地摄取咖啡、浓茶,过度的饮酒、吸烟,长期低钙饮食者,比如素食的患者、长期卧床的患者、有遗传疾病家族史的人、长期腹泻的患者、长期应用某些药物的人,比如应用利尿剂、糖皮质激素、甲状旁腺激素、抑酸的胃药等。还有某些疾病状态可以导致骨质疏松,肝肾功能减退的患者,肿瘤的患者等。运动量少、不经常晒太阳的人、身材矮小、体型较瘦的人也容易患骨质疏松症。多数老年人因骨质疏松而出现腰背疼痛、骨骼疼痛及骨折症状,严重影响其日常饮食与睡眠,给患者精神和心理带来较大压力。因骨质疏松患者骨折率较高,若患者骨折较轻,可少量活动。骨折较重时,需长期卧床,给家庭和社会带来较大的负担。
语音时长 01:18

2019-12-10

50759次收听

02:21
腿抽筋是什么原因
腿抽筋主要的原因有骨质疏松、局部肌肉抽搐两个原因。骨质疏松,这也是临床上最常见原因,表现为反复发作的腿抽筋,夜间加重,以老年人、老年女性多见,临床上可以选择进行骨密度的检查确诊,如T值小于一点五为骨质稀疏,如小于二点五为骨质疏松。这类患者可通过补充钙质、维生素d或配合二磷酸盐类、降钙素类的药物,抽搐就能够得到缓解。局部原因,剧烈运动后肌肉消耗大量氧分会出现突然的痉挛抽搐;受到冷的刺激时也会,这种抽搐来的快去的也快。但严重的会造成肌肉的撕裂,恢复时间就会延长,局部热敷才能缓解。
全身抽筋的原因
全身抽筋可能是神经的病变或骨质疏松引起的。全身抽筋首先咨询神经内科的医生,除外帕金森这类的,因为帕金森会引起全身的抽搐;另外内科系统,神经的病变会引起全身的抽搐,这是全身抽筋的最主要原因。对经常抽筋患者到骨科来看的,首先先做骨密度的检查,骨密度一般用双光X线的检查,它分为T值和Z值,如果T值在负一点五以下到负二点五之间,认为是骨质稀疏;如果负二点五以下,就考虑是骨质疏松。骨密度检查支持骨质疏松的诊断,骨科大夫认为是骨质疏松造成的抽筋,抽筋经常在夜间会更重或做某一个动作时就抽筋了,这往往和骨质疏松有关系。对于它通过补充钙质、维生素d,再加一些更强的或选择二磷酸盐类的药物或选择降钙素类的药物一起使用,抽筋很快就会得到缓解。从此也验证了,抽筋确实是骨质疏松的一个重要的表现。
语音时长 02:09

2019-10-23

53349次收听

严重骨质疏松的症状有哪些
骨质疏松疾病的危害不小,随着病情的加重,患者会出现诸多身体不适的症状,腰背部疼痛的情况比较让人难以忍受,其次还有出现驼背和身长减少的现象,有的患者会出现呼吸功能下降的问题,甚至很容易出现骨折。
骨质疏松有哪些原因
骨质疏松的原因有可能是年龄增大、疾病、营养不良、体内激素的变化等。骨质疏松的原因很多,首先有正常的生理因素,随着年龄的增大人体骨量逐渐丢失。还有一些老年人,特别是老年女性,骨量也是丢失的。还有一些特殊疾病,譬如骨软化症等等,本身对钙的吸收出现问题,造成骨量的丢失,形成骨质疏松。另外还有营养不良,或者骨折以后,支具或石膏的固定,长期不使用,造成骨量丢失,也是一种骨质疏松。
语音时长 01:16

2018-09-29

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02:21
骨质疏松检查什么
骨质疏松首先要做骨密度检查。临床中常用的是双能X线检测吸收法,基本可以诊断患者是否有骨质疏松。骨质疏松分为原发性和继发性,要针对于病人的实际情况来选择检查,除外继发性骨质疏松。原发性骨质疏松和继发性骨质疏松的治疗差别较大,做完骨密度检查后,还要做血常规、尿常规、肝肾功能、血气分析、碱性磷酸酶等。一般原发性骨质疏松,血钙、血磷和碱性磷酸酶都正常。如果有异常,要更进一步检查,比如查甲状腺功能、甲状旁腺功能、维生素D水平、M蛋白的鉴定,甚至还要查皮质醇水平,鉴别继发性骨质疏松。骨质疏松还应该拍腰椎片,以发现有没有压缩性椎体骨折,初步判断骨折的程度。有些老年有骨折,不一定在临床上有明显表现,可能仅仅表现身高变矮,所以在发现骨质疏松后,不要忘了给病人拍片。
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骨质疏松的症状
骨质疏松会在不知不觉中对身体产生损害。很多人都是在发生骨折后,才开始重视骨质疏松。骨质疏松可以引起腰背部酸疼或全身性骨痛,尤其是在翻身、坐起或负重活动后会有明显的加重;其次,它会引起脊柱变形,出现压缩性骨折。如果胸廓变形,会影响呼吸,引起呼吸困难。如果腰椎脊柱损伤,会影响腹部脏器,出现腹痛、腹胀和便秘。骨质疏松最大的危害是出现骨折,如果骨折以后病人要长期的卧床,会增加病人和患者家属以及社会的经济负担。最重要的是要注意病人的心理状态变化,因为骨折后病人卧床,很可能会发生焦虑、抑郁。
饮绿茶有助骨骼健康
常喝绿茶有益健康,研究人员证实,绿茶中的儿茶素,尤其是表没食子儿茶素(EGC),可有效刺激骨骼形成,帮助减缓骨骼的老化过程。