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海鲫鱼有什么营养价值

发布时间:2020-01-1457409次浏览

海鲫鱼的营养价值一般有蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、钙、卵磷脂等,建议适量食用。

1.蛋白质:海鲫鱼富含蛋白质,100克海鲫鱼肉中含有约86.2克的蛋白质,容易被身体消化吸收。

2.不饱和脂肪酸:海鲫鱼的脂肪含量比较低,而且所含的脂肪大多数是不饱和脂肪酸,食用后通常不用担心会长胖。

3.多糖:海鲫鱼的含糖量比其他的淡水鱼要高一些,不过这些糖分主要是由多糖组成,对身体健康有益。

4.钙:海鲫鱼还含有一定量的钙,对骨骼的生长发育有一定好处,能促进身体生长。

5.卵磷脂:海鲫鱼的头部还有丰富的卵磷脂,对营养大脑有益,可以帮助改善大脑的功能。

需要注意的是,应适量食用海鲫鱼,不可过量摄入。若出现身体不适的症状,建议及时就医进行治疗。

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