如果身体中的铁元素吸收量过少或者是因为失血过多等影响，可能会导致出现贫血现象，贫血对身体的损伤是非常大的，贫血可以采用食疗。菠菜羊肝汤，母鸭当归汤以及红枣桂圆骨头汤等都是非常好的贫血食疗方法。

贫血除了会带来头晕乏力，身体疲惫，头发枯黄等症状以外，还可能会引起内脏器官的衰竭。因此需要积极地进行纠正，贫血进行食疗是非常好的。那么，贫血食疗方法是什么呢？这一问题在下面的内容中可以了解到。
　　一、菠菜羊肝汤
　　菠菜羊肝汤是一种非常好的食疗方法，适合缺铁性贫血患者来进行食疗，把适量的菠菜和羊肝洗净并过沸水一遍，另外起锅放入淖好水的羊肝和菠菜，等水开以后放入盐等适量的调味品，每天吃两次能够非常有效的治疗贫血。除了羊肝以外也可以用猪肝以及鸡肝等其他动物的肝脏，因为动物肝脏中含有人体吸收率非常好的的亚铁，菠菜中铁元素的含量也非常高，所以补血效果非常好。
　　二、母鸭当归汤
　　贫血食疗用母鸭当归汤也有非常好的补血效果，把整只母鸭和和鸭血，适量的当归放入砂锅中，加入适量的清水以及盐酱油等调味品小火慢炖至鸭肉熟烂，每天坚持服用能够有效的补气养血。并且缓解因为贫血带来的头晕目眩，身体乏力等。
　　三、桂圆红枣骨头汤
　　贫血或者是再生障碍性贫血可以用红枣桂圆骨头汤来进行食疗，一般取牛或者是猪的前腿骨，大火煮沸以后加入红枣和桂圆继续熬煮，每天坚持服用，对于纠正贫血和对再生障碍性贫血进行食疗效果是不错的。
　　贫血除了上述所说的食疗方法以外，还有很多的其他治疗方法，但是对贫血进行食疗的过程中一定要坚持服用，不能半途而废。根据引起贫血的原因和贫血所带来的症状，可以把各种贫血食疗方法交替食用，以便能够更加合理的全面的补充身体各类营养，并且达到纠正贫血的目的。