现在人们的压力非常大，没有时间释放压力，所以经常会看到一些人有上火的情况出现，而且一些人上火非常严重，会有嘴角起泡、口腔溃疡的症状出现，那么严重上火吃什么好又快?只要饮食上控制一下，多吃一些有降火作用的食物，上火的症状就会减轻。

对于严重上火的人应该吃一些什么食物比较好呢?最主要的还是要多吃一些比较清淡的食物，比如说一些蔬菜和水果就是非常好的选择。千万不要再去吃一些特别辣的食物了，可能会导致嘴角越来越痛。

有什么样的蔬菜和水果是适合严重上火的人吃的呢?比如说可以适当的吃一些南瓜，还有一些青菜，还有一些西兰花都是非常好的能够降火，这点对于上火的人来说是非常好的。

对于严重上火的人，也可以适当的泡一些枸杞茶，因为枸杞能够有效的去火，菊花茶也是非常好的选择，所以可以喝枸杞茶和菊花茶来降火，从而使得严重上火的症状能够有效的缓解一下。

不吃辛辣燥热的食品，如辣椒、干姜、生蒜、胡椒、浓茶、烟草、烈酒、咖啡、大葱等，以免生热助火、灼伤津液、加重病情。

因为上火有实证也有虚证，发现上火的症状之后，要注意辨别，看看是实症还是虚症。有针对地进行食疗，以免用错力，反而会影响到疾病的治疗。总之，对于严重上火的人首先要控制一下饮食，不要再吃辛辣刺激的食物了，这是至关重要的，尽量吃一些清淡的食物。