前几天给一帮年轻厨师们讲课，大家听的津津有味。课间休息，一位学员上台来，有点紧张貌似害怕的问我：老师，我最近感觉眼睛看东西有些模糊，也许是我晚上熬夜看手机视频节目了，请问吃哪些食物能对我的症状有帮助呢?

1、晚上不能熬夜

10点睡觉，不许在被窝里偷偷地看手机视频节目，在黑暗里长时间看手机，眼睛很受伤。

2、吃对眼睛好的食物

可以配合饮食，吃一些对眼睛好的食物，提高视力，让你看东西更清晰。含β胡萝卜素的食物可以在体内转变成维生素A。维生素A是负责暗光下视力和明暗变换视力的重要营养素。

如果维生素A不足，人从亮到暗的适应能力就会下降，感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应，还会感觉眼睛干燥、转动不灵。若维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。

补充维生素A的食物

胡萝卜，价格便宜，功效大。用一根胡萝卜，再加一点猪肝，做成胡萝卜炒猪肝，这道菜常常吃能让眼睛炯炯有神。

菠菜，菠菜含有草酸。洗干净后用滚水过一下，配合芝麻酱一起拌着吃，补钙又护眼。

主食可以用南瓜替代，南瓜加百合一起蒸着吃，整好了之后加一点蜂蜜搅拌均匀，味道好极了。不仅让眼睛明亮还能滋润咽喉，在雾霾严重的日子里，不能缺少这样的好东西。

水果可以选择芒果，很多人喜欢吃芒果，但是不知道芒果对眼睛有好处。这下知道了，不妨每天吃一个。每次外出点餐，我都喜欢吃一个干锅花椰菜，因为花椰菜也是对眼睛有保护作用的。