一旦患上慢性胆囊炎，患者往往就需要注意日常饮食等各个方面的调理，如果医生没有特意叮嘱，可能就不太清楚具体要避免食用什么样的食物，这就会影响到正常营养的摄入，那么就乳制品类来说，患上慢性胆囊炎能喝牛奶吗？

一、慢性胆囊炎能喝牛奶
　　慢性胆囊炎患者在发病期间是可以喝牛奶的，只是最好是选择饮用低脂牛奶，这样可以避免摄入过多的脂肪，不过要注意应适量饮用，千万不能一次性喝太多，否则会因为摄入过量的蛋白质，而刺激到胆汁的分泌功能，这时就不会利于胆囊炎性组织的快速修复，从而可能会加重自身不良症状。

二、慢性胆囊炎的饮食注意事项
　　1、少吃油腻食物：过量食用油条、炸鸡腿等油炸油煎类食物，往往比较油腻，进食之后就会促使胆汁液分泌，进而可引起胆囊收缩。
　　2、忌辛辣刺激食物：慢性胆囊炎患者务必要避免进食辛辣刺激性食物，尤其是辣椒、芥末、胡椒粉以及花椒等，还要避免饮用白酒，否则可能会引起胃部分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道持续性痉挛，胆汁的排出能力就会受阻，从而引起比较严重的胆绞痛症状。

3、少吃酸性食物：酸性食物会刺激胆素的分泌，可导致胆囊收缩能力增强，久而久之就会让患者出现胆绞痛的不适感，而这类食物主要有食醋、杨梅、山楂以及柠檬等。
　　4、少吃过冷过热的食物：患者一定要尽可能避免吃过冷或者过热的食物，尤其是像冰淇淋、冰咖啡及各种冷冻食品，而在汤水等食物过热时，则也注意不能吃，否则很容易让患者的胆囊区出现隐痛或绞痛的症状。