白茯苓是将茯苓块的赤茯苓部分切除后的白色部分，是由茯苓晒干切块后制成，味甘、淡，性平，具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功效。

使用白茯苓泡脚时，因白茯苓质地较为坚硬，单纯泡水时，药性发挥较差，可以将白茯苓煮水熬制10-15分钟后，使用煮制的后的水泡脚，但需注意水温，避免烫伤，可兑入凉水或将煮制的水放置等到温度下降再进行泡脚，水温建议保持在40℃左右。