在呼吸系统疾病中，肺炎的发病率有增不减，即便很多方法能对肺炎起到一定的抑制作用，却还是阻止不了一波又一波的发病人群，患了肺炎之后，要了解一些日常的饮食禁忌，全面的治疗肺炎，避免它对身体造成的危害。下面我们就来看看详细的肺炎患者的饮食禁忌都有哪些?

禁忌1、蛋白饮食

瘦肉、鱼和鸡蛋的主要成分为蛋白质。1克蛋白质在体内吸收18毫升水分，蛋白质代谢的最终产物是尿素。小孩进食蛋白质多，排出尿素相对也会增高，而每排出300毫克尿素，最少要带走20毫升水分。因此对高热失水的患儿应忌食高蛋白饮食，当疾病后期可适当补充，以提高体质。

禁忌2、食多糖之物

糖分是一种热量补充物质，功能单纯，基本上不含其他营养素。若小儿肺炎患者多吃糖后，体内白细胞的杀菌作用会受到抑制，食入越多，抑制就会越明显，而加重病情。

禁忌3、油腻辛辣食物

辛辣之品刺激大，而且容易化热伤津，故肺炎患儿在膳食中不宜加入辣油、胡椒及辛辣调味品。肺炎患儿消化功能多低下，若食油腻厚味，更影响消化功能，必要的营养得不到及时补充，以致抗病力降低。因此，不宜吃鱼肝油、松花蛋黄、蟹黄、凰尾鱼、鲫鱼子，以及动物内脏等厚味食品。若喝牛奶应将上层油膜除去，乳母也应少吃油腻，以免加重病情。

禁忌4、生冷食物

若过食西瓜、冰淇淋、冰冻果汁、冰糕、冰棒、冷饮、香蕉、生梨等生冷食物，容易操作体内阳气，而阳气受损则无力抗邪，病情也难痊愈，故应忌食，特别对有消化道症状的患儿更应禁忌。

如果患者胃口欠佳，应多喝果汁以提供能量。在康复期间仍要多喝流质，同是要吃清淡而富营养的食物。新鲜水果和蔬菜提供维生素C，能帮助身体抵抗疾病;多油鱼和蛋则富含维生素A，对保持气管膜的健康非常重要。深绿多叶蔬菜尤其是菠菜和羽衣甘蓝以及检色水果和蔬菜如罗马甜瓜和胡萝卜是β-胡萝卜素的重要来源，而β-胡萝卜素可转化为维生素A。