多吃蔬菜、水果与薯类，维护心血管健康，增加抗病能力，预防癌症，预防眼疾；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉与荤油。动物性蛋白的氨基酸组成全面，赖氨酸含量高；而鱼类的不饱和脂肪酸有降血脂、防血栓形成的作用。