白蛋白偏低通常是营养状态不太好，球蛋白偏低一般是免疫功能低下或者服用了免疫抑制剂等，但光看这两个指标，很难确定问题，要看总蛋白、白蛋白与球蛋白比值等。白蛋白低与肝功能异常有关，与肝脏合成蛋白质功能下降有关，饮食上以高热量，高蛋白质和维生素丰富而易消化的食物为宜，但不要过量，因为会加重肝脏负担。白蛋白合成不足，常见于急慢性肝病。蛋白质营养不良或吸收不良。