小孩吃奶酪棒一般不会上火，奶酪通常是奶发醇制成的，而且奶酪中的营养成分比较丰富，可以起到润肠道和滋阴的功效，并且有润肺作用。所以日常小孩可以吃一些奶酪棒，如果吃的奶酪罐过多，就有可能导致上火的情况，并且还可能会影响肠道的消化，出现便秘。