作为最常见的胃恶性肿瘤，胃癌的确切病因目前还不清楚，因此临床上很难回答什么样的人容易患胃癌。根据临床流行病学统计，胃癌的高危因素主要与慢性胃良性疾病有关，如慢性萎缩性胃炎或胃大部切除术后胃癌。同时，它与饮食、腌渍、吸烟等对胃粘膜细胞损伤太大的生活习惯有一定的相关性，也有一定的家族遗传易感性。