针对黄曲霉素中毒大家需引起重视，若是日常的谷物发生霉变，切不可以因为可惜这些粮食吃到肚子里，这样则会导致中毒发生。如果已经发生中毒，需要及时采取措施，注意用一些护肝的药物；而且食用的食物一定不能再吃了，采取补液、利尿以及保肝的措施。