潘周辉
郑州大学第三附属医院
副主任医师
糖尿病患者饮食上有很多方面要注意:第一,要注意营养搭配必须要合理,不能因为要控制血糖而一味的挑食、偏食,不吃含有营养的食物,仅吃蔬菜,会导致蛋白质以及其他微量元素、矿物质的摄入不足,营养不均衡而使机体的免疫力变得低下。第二,糖尿病患者要注意少量多餐,不要一餐吃得过饱,这样容易引起餐后血糖的急剧升高,使血糖波动过大,一天可以吃到4-5餐、每餐大概吃的6-7分饱即可。第三,饮食上要注意不要吃高油、高脂、高盐、高糖的食物,像肥肉、内脏、油煎、油炸、烧烤的食物以及含糖量高的食物都不能进食。