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脂肪肝怎么调节饮食

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脂肪肝怎么调节饮食

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李宏
李宏 北京大学第一医院 副主任医师
脂肪肝包括酒精性脂肪肝和单纯性脂肪肝。酒精性脂肪肝患者是由于长期大量饮酒造成的脂肪,对这类人群饮食主要用戒酒来控制,同时,对于合并糖尿病和血脂异常者,还需要控制饮食,减少高糖、高热量、高脂的食物,以新鲜蔬菜和水果为主要食物。单纯性脂肪肝是由于体重过高或腹围过大而造成的脂肪,对这类人群需要减少高脂食物、高糖食物、高热量食物的摄入,饮食要以新鲜的蔬菜为主,主食类要少吃。同时,适当的增加优质蛋白质的摄入,例如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等这一类优质的蛋白。

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