血脂偏高人群首先要从饮食方面进行调整，有助于控制血脂的水平，高血脂人群不要吃的食物包括以下几大类：第一，高胆固醇食物。高血脂其中有一种情况是胆固醇升高，和长期摄入过多的胆固醇含量丰富的食物有一定关联，富含高胆固醇的食物主要有动物内脏、蛋黄、扇贝等。高胆固醇血症是动脉粥样硬化的危险因素之一。第二，高脂肪食物。高血脂主要是过多的脂肪在体内沉积造成的，可以堆积在血管内膜，也可以在内脏、皮下组织等。高脂肪的食物有各种肉类、奶油、花生、坚果、动物油等，日常生活中减少吃高脂肪的食物，对于控制血脂的水平很大的帮助。第三，高糖类的食物，因为体内的糖分在富余的情况下可以转化成甘油三酯储存起来，所以高血脂的人群一定要尽量少吃高糖类的食物，如各种甜点、巧克力、含糖分饮料等。第四，高盐分食物，如各种腌制类食物，味精、钠盐等，一定要少吃，因为高盐状态可能造成体内代谢的异常，影响血脂代谢。第五，各种酒类不要喝，特别是白酒、啤酒等，肝脏在代谢酒精的时候会消耗辅酶，这些辅酶的消耗能造成脂肪酸氧化的不足，影响脂代谢路径。中重度高血脂患者，除了进行饮食管理的控制之外，还需要考虑口服他汀类药物来控制血脂，防止冠状动脉粥样硬化性心脏病形成，以及脑梗塞、脑出血等疾病的发生。

血脂高的人可以适当地喝一些低脂肪的，甚至是说脱脂的纯牛奶，最好是需要在医生的指导下服用。纯牛奶中的脂肪成分是比较高的，特别是全脂的纯牛奶，含有的动物油脂更高，所以对于血脂比较高的患者，是不建议食用含脂肪比较高的饮品的，也不建议含脂肪比较高的食物的。高血脂患者的饮食，应该是以减少脂肪类的食物摄入为主，平时可以多吃一些新鲜的蔬菜、水果，患者可以少吃一些瘦肉，牛羊肉都是可以的，以确保在饮食上能够营养均衡。另外，高血脂的患者，千万不能吃甜食、甜品，尽量的做到少食多餐。血脂高的患者，在随着血液里面的血脂，越来越高的时候，就往往会导致动脉的粥样硬化，甚至出现动脉的不同程度的狭窄和闭塞，而且血脂高的患者在发病的早期、初期，身体往往是没有任何表现和症状的，一般都是需要体检才能够发现。患者出现血脂高的情况，长时间，可能会容易出现心脑血管性疾病，所以有条件的人群一定要坚持，每年要做一次体检，以了解自身的身体状况，以预防各种疾病的发生。近些年随着生活条件水平的提高，患上三高疾病的人群越来越多，所以预防三高疾病就显得尤为重要，血脂高作为三高的一种，也容易引起一系列的心脑血管病疾病，所以对于三高疾病的患者，应该注意控制嘴、迈开腿，更应该适时地参加锻炼。对于体重超标或者肥胖的人群，要注意减重、减肥。减重、减肥以后，对血脂也会有一定的降低。当然，血脂高的患者，也应该定期地去复查心肌酶、肝肾功能、血脂。

临床上血脂高为内分泌代谢性疾病的范畴。临床上大部分患者因为血脂高而就诊于内分泌科。高脂血症常见的原因有以下几点：第一，不健康的饮食习惯，患者暴饮暴食，进食高油脂的食物过多，可以引起高胆固醇血症，高甘油三酯血症，需要在医生的指导下规范的生活方式干预，可以使血脂恢复正常。第二，内分泌相关的疾病可以引起血脂的异常。糖尿病患者因为体内胰岛素绝对或相对不足，可以引起糖脂代谢紊乱。患者可出现高甘油三酯血症以及高胆固醇血症，容易出现动脉血管硬化的风险。甲状腺功能减退症的患者也可出现高胆固醇血症，因为甲状腺激素低于正常，体内的血脂代谢紊乱，患者可表现为高胆固醇血症，需要在医生的指导下给予左甲状腺素片替代治疗。甲状腺激素恢复正常以后，患者的血脂可以恢复正常。

高血脂指血液中脂质成分浓度超过正常范围。高脂血症跟很多因素有关，治疗上应针对引起高脂血症因素，采取相应治疗。一般治疗：多运动锻炼，控制好体重不超标，杜绝饮酒。饮食上需要注意低盐低脂饮食，进一步控制血脂打下基础。药物治疗：常用降脂药物，包括他汀类，比如洛伐他汀、辛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。贝特类，比如非诺贝特、吉非贝齐、苯扎贝特等。烟酸类降脂药，比如阿西莫司。树脂类，比如考来烯胺等。胆固醇吸收抑制剂，比如依折麦布等。临床上需要根据不同异常血脂指标，以及降脂药作用机理，选择合理药物治疗，必要时可以联合作用机理不同，而且不增加相互作用的药物，控制血脂。如果血脂水平极高，难以用药物控制，可以考虑血浆净化和外科治疗。

高血脂可能会有黄色瘤外观黄色、橘黄色或棕红色，外缘为灰白色或白色的角膜，头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等症状。高脂血症也是叫一种寂静的缓慢发生发展的一种疾病。在家族性的高脂血症患者当中，黄色瘤是比较常见的，临床也看到有黄色瘤的患者血脂也不高，所以说只是高脂血症的一种症状表现形式，不意味着有黄色瘤一定代表着血脂的升高。早发性角膜炎也是高脂血症的一个体征，一般是在四十岁之前的患者，主要是在角膜的外缘表现为灰白色或者是白色的一种环症产物，也是血脂升高的一种表现。最常见的就是动脉粥样硬化，这也是血脂升高造成的一种人体的不可逆的一种损伤，也是造成心脑血管疾病最主要的原因，所以大部分的高脂血症患者往往伴有动脉粥样的硬化。个别的高脂血症患者可能会有一些不典型的症状，比如头晕、神疲乏力、失眠健忘、胸闷心悸等，这个对大多数患者来讲并不是非常常见，一部分的甘油三酯非常升高的患者可能会导致急性的胰腺炎，这也是非常常见的一种甘油三酯升高的原因，胆固醇升高的患者，可导致急性胰腺炎的机会是比较小的。