脾胃湿热，属于中医的说法，也就是中焦湿热，男女都可以得病，一般以男性多见，可能与平时的饮食起居习惯有关系，比如说研究刺激，过分进食辛辣，油腻，刺激食物。至于具体的症状，可以有上腹胀，腹痛，可以是隐痛，胀痛，烧灼痛等，嗳气，恶心，干呕，小便短赤，大便黏腻或不畅，舌苔黄腻，脉象濡数等。相当于很多种上消化道疾病，比如说胃炎，消化性溃疡甚至胃癌等等。出现这种情况的话，首先，还是建议做相关检查，比如说胃镜，幽门螺杆菌等等，根据检查结果，明确诊断以后可以针对性的治疗，同时，一定要养成良好的饮食起居习惯。定时定量或者少量多餐，切忌暴饮暴食。女性患者，尤其需要注意调整心态，保持良好的心态，对消化道疾病有很大的帮助。

胃火旺它属于中医的症状。胃火旺就是因为火气太重，内热太多。胃火旺的患者会觉得体内水少，爱喝水，爱吃凉，吃东西特别多，消谷善饥，大便秘结等。胃火旺主要就是以上的这些症状表现。胃热，中医认为是胃受了邪热，或过量的食用煎炒燥热的食物。患者建议多吃一些富含蛋白质和维生素的食物，保持饮食的规律。另外要戒烟酒，平时可以多吃一些新鲜的水果、蔬菜和易消化的食物。不要吃生冷、油腻、辛辣刺激性的食物，这样对改善胃火旺的症状有很大的帮助。

胃火大了，可以通过食物来进行食疗。一，川莲、灯芯花、莲子芯、麦冬等，金银花、菊花、薄荷、鲜芦根等煎水当茶喝。具有泻胃火，清热祛暑，生津止渴，健胃利尿等优点。对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、咽肿、鼻血、胃热、呕吐等病症有显著的预防和治疗作用。二，用鲜芦根、白菊花、鲜茅根、鲜桑叶、鲜竹叶、鲜薄荷叶、鲜金银花煎水喝。具有清热祛暑、生津止渴、健胃利尿等优点。对热症、伤暑、心烦、口渴、头痛、鼻血、咽肿、胃热等病症有显著的治疗作用。三，苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净，切片同炒，此膳可清胃健脾。

胃火旺的患者，饮食上应避免吃辛热、辛辣、煎炸、烧烤类食物，平时适合吃一些清热、生津、养阴的食物，像豆腐、绿豆芽、黄瓜、苦瓜、冬瓜等，其中像绿豆粥，具有清热、解毒、利尿的作用，而芦根熬汤喝，也具有清胃热、生津止渴的作用。

脾胃湿热，是很常见的，因为现在大家吃的比较多，因为生活条件好了，特别爱吃一些辛辣刺激的食物，或者吃的太多，也会酿生湿热的中焦。如果产生湿热，应该吃什么食物呢？基本的原则，就是健脾、利湿、清热。比较好的推荐，就是冬瓜、薏仁，可以煮汤。薏仁可以健脾利湿，冬瓜能够淡渗利湿，两者结合起来，相辅相成，一个能健脾，一个能利湿，作用非常好。平时可以煲汤，不一定要做菜吃，比较常见的白术、荷叶，都能够健脾、化湿或利湿，像荷叶包饭，或者荷叶粥，白术可以代茶饮。