荞麦面它不是谷类的食物，荞麦本身它是一种中药，它和中药里面的虎杖，都属于一类的食物。荞麦对于降脂、控糖的确是有帮助，比如它里面含有丰富的B族维生素，其中芦丁含量比较高，尤其是苦荞麦，苦荞麦长得和甜荞不一样，苦荞麦它的棱角不是非常的明显，棱角明显的往往是甜荞，苦荞麦里面它含有一定的淀粉，它的淀粉的含量比小麦，比大米要低，它的膳食纤维和B族维生素，矿物质的含量会偏高。荞麦面到底能不能减肥，很多荞麦面在做出面条的时候，它必须要加白面，否则它在煮的时候就特别容易断，一般的比例是荞麦面占百分之三十，另外百分之六七十的是白面，所以这一类的面粉其实用来减肥，它效果并不是特别明显。如果说想减肥，建议用荞麦蒸米饭来吃，荞麦来蒸米饭，它的营养保留的会更多一些，而且荞麦来蒸米饭，用到的是全谷物，不像有一些荞麦面，它是去除表皮，用荞麦粉来搭配白面来做的。另外荞麦面即使要吃，有一点需要严格注意，刚才提到的荞麦里面B族维生素含量高，尤其是芦丁含量比较丰富，荞麦在煮面条的时候，不适合另外打卤或者是做汤，因为它在水煮的时候有很多芦丁和其他的一些B族维生素，会融到汤里面，这个汤是要喝到肚子里面的，它里面的水溶性的维生素比较多。在荞麦面汤里面，可以放进西红柿、鸡蛋或者是放上肉丝、虾仁、青菜搭配起来一起吃，这样荞麦的营养可以更多的被摄入到体内。

菊花分为野菊花和普通的白菊花，两个菊花都有清热解毒、美容的功效，但是白菊不仅有清热解毒，而且可以有补肝的作用，野菊花偏于解毒的功能比较强。因此这两个菊花，一般人喝都是白菊花，对清肝明目、清热解毒有非常好的疗效，而且还有美容的作用，因此中医中很常应用，而且常作为一个饮品来应用。不仅有清热解毒，还有保肝的作用，因此现在研究中，它不仅有这些作用，相对应的话它有抗病毒、抗癌、明目，还有一些是生津止渴的作用。因此菊花作为饮品，尤其是长期用眼、用电脑、用手机的人中，多用菊花茶保健也是非常好的，一般是用白菊花。如果是这个人火比较重，眼红目赤，用野菊花泡茶喝，还是比较好的。但是，菊花因为是偏凉的，菊花茶如果在长期服用的情况下，脾胃偏寒的人中就是有腹泻、大便稀溏、胃寒，喜欢吃温食的病人尽量少喝，如果喝的情况下可以配一些生姜汁综合一下。

孕妇铁蛋白低，可在医生指导下服用硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁铁剂，也可通过多吃鱼肉、维生素c等食物，促进体内铁的合成。服用铁剂期间，尽量不要摄入谷类、乳类、茶类等食物，以防影响身体对铁的吸收。孕妇在妊娠期需要同时供给自身需要和胎儿生长需要，血液量增加，营养需求量增加，需要更多载体运输营养物质，其中铁蛋白是载体之一，是血液供给基础，也是营养基础。铁蛋白低时说明孕妇身体铁储量过少，有可能出现缺铁性贫血，所以补充铁蛋白目的在于避免和纠正缺铁性贫血。一、尽可能去除导致缺铁病因，如孕妇营养不良摄入铁过少、胃肠消化功能不好影响铁吸收或其他疾病影响。孕妇营养不良导致缺铁，需要口服铁剂补充，如口服硫酸亚铁或右旋糖酐铁、葡萄糖酸亚铁、多糖铁复合物、富马酸亚铁等，需要在医生指导下服用，一般在餐后服用对胃肠影响小；二、补充营养时多吃鱼肉、维生素C等，可促进铁吸收，服用铁剂时避免进食谷类、乳类、茶类等食物，以防抑制铁吸收；三、服用铁剂期间，注意监测血红蛋白和铁蛋白变化，根据病情变化调整药物方案。

蜂蜜是一种营养非常丰富的食物，尤其是现在大家都认识到了蜂蜜对人体的好处，可以提高免疫力、智力，尤其是考试的学生也都喜欢吃蜂蜜，来促进自己这个学习成绩的提高一样。那么蜂蜜生吃是不好吃的。很多人都还拿蜂蜜冲水，那么冲水的时候，提醒大家不适合用滚烫的水来冲蜂蜜，还是要用温水甚至凉水来调制蜂蜜比较好，这样不会破坏蜂蜜的组织成分，不会破坏它的营养物质，而且用温水或者凉水冲蜂蜜来喝，还能够发挥蜂蜜润肠、通便的作用，可以有效的缓解大便干燥、便秘这种症状。喝蜂蜜一般晚上喝或者晨起喝比较好，在排便之前喝，中午或者下午就不太适合喝蜂蜜了。我们要把喝蜂蜜的时间控制在早、晚，然后凉水、温水去喝这样是最正确的。而且喝蜂蜜的时候也不太适合搭配其他的东西，有些人在蜂蜜水中加菊花，或者是加一些连翘，这些用蜂蜜水去泡的时候是很难把它的药性泡出来的，这样放了也是白放，没有什么实在的治疗意义。大家喝蜂蜜水还要记住早、晚去喝，温水或凉水冲开，不要加其他的物质，单纯的去喝蜂蜜水就是了。

便量增加，加快粪便排泄，餐后血糖升高缓慢。食物中含有的纤维素等一类物质叫做膳食纤维。膳食纤维可以分为可溶性与不可溶性两类，不可溶的食物纤维包括纤维素、木质素、半纤维素等。富含不可溶性纤维素的食物有麦麸、米糠等。而可溶性的膳食纤维则包括果胶、甘聚糖等。富含可溶性膳食纤维的食物有魔芋、海藻类、海带之类，还有一些富含果胶的水果等。膳食纤维也是由长链葡萄糖组成，但葡萄糖之间的连接方式与淀粉不同，由于人类没有消化纤维素的酶，所以食物中的膳食纤维不能被消化吸收，都要以原形从粪便中排出。不溶性膳食纤维是粪便的“骨架结构”，它们进入结肠就开始扮演清道夫的角色，一路上吸收脱落的肠黏膜，过多的肠道菌群以及产物，并不断吸水膨胀，最终可以吸收超过自身重量十倍的水分，从而使大便变松变软，便量增加。同时还直接刺激肠道蠕动，加快粪便的排泄，可以预防或者减轻便秘，帮助预防结肠癌。膳食纤维还可以像网一样把食物网住形成大的颗粒，使食物与消化液的接触面积减少，以减慢食物的消化速度，使餐后血糖升高缓慢。餐后血糖比吃大米、白面的人要低，这一点对糖尿病病人的意义是相当大的。