口苦多由于胆囊功能差，特别是胆囊疾病的病人的一种反应，很多肝病患者，肝病治愈后均出现胆囊疾病，是由轻度胆汁返流引起。有三种可能1、胃或胆囊有问题，如胃炎、胆囊炎、胆结石等。2、经常吃夜宵或吃夜宵过饱。引起消化不良，胆汁返流。3、肥胖，肥胖的人腹压比较大，容易导致胆汁返流，尤其是睡前吃了刺激性的东西，如咖啡、辛辣食物等。而老年人，由于胃动力差，也可为胆汁反流至胃所致。嘴巴苦的人，首先要看胃和胆囊有没有问题，通过B超或胃镜可以查出。如果不是，建议少吃夜宵、晚餐不要过饱、少吃刺激辛辣食品。另外，枕头或床头垫高点，也可防止胆汁倒流。应去消化专科就诊。

喝水口苦是由于胆囊功能差，胃动力差，生活不规律，各种系统疾病，口腔疾病以及患有某些感染性疾病，肿瘤导致一种反应。胆囊功能差，胆囊疾病（胆囊炎，胆石症等）的反应。胃动力差，食道存在炎症胆汁反流至胃引起口苦。生活不规律，睡眠休息不足，打呼噜，张口睡觉，口腔发炎等出现口苦。消化系统，呼吸系统，心血管系统疾病出现口苦。口腔疾病以及某些感染性疾病出现口苦。疲劳，睡眠不足，过度吸烟，酗酒等引起口苦。肿瘤患者出现口苦。短时间偶尔发作服用维生素c，反复发作要到医院诊查对症用药治疗。口苦应该引起重视，有规律的生活起居，保持良好心理状态，适当调整好情绪。

冬天外边气温过低，室内很暖，容易出现内火旺盛的情况。对于上火的症状，要根据发生内火的不同位置，视情况摆脱上火困扰。一、胃火胃热有火会出现口臭、大便干燥或上腹疼痛等问题，也有的表现为牙龈肿痛出血。降胃火：不要吃辛辣厚腻的食物，每天喝一小碗白萝卜榨的汁或绿豆粥都可，平时要多吃新鲜的瓜果蔬菜。二、肝火肝火大的首要表现是爱发火，肝火大的人肝气郁结，难以控制情绪，暴躁易怒。再者表现为头疼头晕、面红目赤、口苦咽干。降肝火：决明子和菊花都有清肝热的作用，做成粥就可以。先将15克决明子炒熟，包在布包里，再与10克菊花、适量糯米、大米一起煮。三、肺火肺热过盛时会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。降肺火：取银耳100克，泡发洗净，加入去皮切块的雪梨1个，清水煮开后加蜂蜜调匀。雪梨银耳羹可生津止渴、清热止咳，对祛除肺热有不错的效果。

很多人都会出现口干口苦的感觉，还有一些人会伴有口臭，而有一些人的症状甚至会持续很长时间，从而造成很大心理负担，那么口干口苦是什么原因引起的呢？1、口腔疾病口腔内的疾病往往能够直接导致口干口苦，如牙齿有龋齿、口腔溃疡、牙龈炎等，这些疾病都会破坏口腔环境，使口腔不清洁，出现口苦异味。2、胃肠道疾病或者胆囊功能差在大家胃肠道消化功能不好的时候，可能会出现口苦的现象，中医认为：“诸病于内，必形于外。”脾开窍于口，与口味有极大联系，若脾胃火大，则多可出现口苦口干。3、肝、胃火旺中医认为，口干、口苦有可能是由于肝胆湿热，也有可能是胃火炽盛。胃火炽盛，则腐熟功能过于亢进，可出现胃中嘈杂，消谷善饥等症，热盛火炽，多消烁津液，而致燥热内结，胃失和降，可见口苦、口渴、口臭、口干、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症。可用一些清热生津的中药。肝胆湿热导致清气不能上升，浊气不能下降，浊气上逆引起口干，口苦，口臭等，可以用一些清热利湿、疏肝泄胆的中草药。

胃火炽盛导致口干口苦可用一些清热生津的中药，具体用药应该根据口腔科的诊断规范用药，或者中医科医生根据舌脉诊断，辨证施治，切忌不要盲目使用去火药。口腔疾病，建议看口腔科：不洁的卫生习惯很容易引起各种口腔疾病。口腔内的疾病往往能够直接导致口干、口苦、口臭，如牙齿有龋齿、口腔溃疡、牙龈炎等疾病都会破坏口腔环境，使口腔不清洁，出现口苦异味。肝、胃、肺火旺，建议看中医科。中医认为，口干、口苦有可能由于肝胆湿热，也有可能胃火或肺火炽盛。胃火炽盛，则腐熟功能过于亢进，可出现胃中嘈杂、消谷善饥等症；热盛火炽，多消烁津液，而致燥热内结，胃失和降，可见口苦、口渴、口臭、口干、口腔糜烂、牙龈肿痛、咽干、小便短赤、大便秘结等症。肝火旺有这几个表现：爱发脾气、大便干结、小便发黄、精神不好、容易瞌睡、头晕、脸色发红、身体闷热、失眠、恶食择食、眩晕口苦等。