胃痉挛症状会持续多久需要根据具体的病因而定。胃痉挛又叫做胃部肌肉抽搐，是临床上常见的症状之一，主要表现为胃部强烈的收缩，患者主要是会觉得胃部疼痛症状较为明显，可表现出针刺样疼痛症状，会严重影响患者的日常工作与生活。如果是由于进食不干净的食物造成的胃痉挛，一般持续数分钟至数十分钟不等，再去除诱因后症状可缓解或消失。但如果是由于严重的器质性疾病造成的胃痉挛，如果没有针对病因采取有效的治疗措施，那跟该症状会持续的时间较长，有可能会数小时至数天都会持续存在。因此针对胃痉挛的症治疗需要从根源上解决患者的病因。

所谓的胃痉挛就是胃运动失去了惯常的规律和协调性，变的激惹、扭转、不规律、不协调的情况，这种情况下患者会有一个非常明显的腹痛的症状。大多数难以忍受，有的患者还伴发的像恶心、呕吐这样的情况。腹痛是由于胃部的运动的不规律、不协调，然后有扭转、有激惹的现象，是胃的痉挛所引起的。通过解除胃的痉挛，用一些胃肠道的解痉剂就可以解除胃肠道的痉挛，从而缓解患者腹痛的症状。但是在用解痉药之前，要明确的患者有没有药物的禁忌症，如果没有是可以应用解痉止痛的药物对症治疗的。前提是要确定这个患者有没有用该药的禁忌症，比如青光眼等等。

治疗首先要避免焦虑；再者胃痉挛要避免不良食物的摄入和不良习惯的发生；最后降低吃饭速度。同时胃痉挛发生后需要用解痉药物。胃痉挛，是一种胃肠道动力的改变。首先要找到原因或者诱因：1、一方面紧张的人特别容易痉挛，而这种痉挛不仅仅表现在胃方面，还表现为肠子。可能病人出现腹痛腹泻，很大程度上归因于小肠炎症，实际上焦虑在里面起一个非常重要作用，所以胃痉挛第一个要避免焦虑。2、胃痉挛会受到很多诱发因素的影响，天气冷、吃冷的东西、凉的、吃辛辣的或者浓茶或者咖啡，这些都可能引发痉挛腹泻。要注意如果经常发生痉挛，这些食物或者不良的习惯一定要注意避免。3、如果本身吃饭速度特别快，或者有的吃的特别多，这种情况要注意细嚼慢咽，一般细嚼慢咽的意思说一口饭嚼18口以上，对18口到22口，当然这么详细也做不到，但是平时要注意吃饭一定要慢。上述这些方法都是预防发作，如果真要发作该怎么办，首先到医院，让医生来告诉是不是痉挛，因为胃痉挛也需要和其他疾病进行鉴别诊断，如果真的是胃痉挛，可以用解痉的药物。

胃痉挛可以吃什么？实际上胃痉挛本身是胃肠道动力性改变，动力异常，我们首先得知道它有什么样的原因，要避免它，然后才决定我们可以吃什么，首先是不可以吃什么。胃痉挛很大程度上和很多的诱发因素有关系。比如说一些辛辣食物、酒精和一些浓茶、咖啡都可以诱发胃痉挛发作。所以首先这些食物在你发作期间或者非常容易发作的时候尽量避免。第二个就是不是要吃什么问题，是要怎么吃的问题，就是吃饭无论吃什么都应该注意什么，细嚼慢咽，前面还有一句是心平气和，是把情绪控制好的情况下，吃饭要细嚼慢咽，细嚼慢咽什么意思，一口饭那叫18口到22口。这样，让我们胃肠道有充分的时间去迎合它去接受它。这样，长此以往会保护我们胃肠道。像小时候我爷爷经常说的是，吃饭先喝汤，到老不受伤，在吃饭之前先喝一口温热的汤，告诉胃肠道我们要开工了，这样在我们西医上来讲，容受性胃扩张就让机体做好准备，也是非常好的作用，具体吃什么的问题，也没有绝对的，你或者他都适用这个标准，但基本上生冷要避免。第二个特别粗硬的食物要避免，然后如果非要补充食物当中纤维素，应该以可溶纤维为主，不可溶性纤维尽量减少，这就是给大家一个原则。具体可以吃什么，不可以吃什么，在每一种食物当中还有个体化差异，希望大家自己慢慢的在生活当中逐渐积累。

有的人可能持续3到5分钟，有的可能几个小时，有的甚至是更久。胃痉挛具体持续时间是因人而异的，如果痉挛的程度比较低，疼痛不是特别明显，可能过一段时间症状就会消失，而且会自然痊愈。另外如果合并有某些器质性疾病，如胃炎、十二指肠球炎、胃溃疡、胃出血甚至是恶性肿瘤的胃部疾病患者，如果胃部发生疼痛或胃痉挛，持续时间一般是非常久的。所以可以有办法来缓解胃痉挛，一、按摩法，按摩法它是指手心对手心搓热，然后把手掌覆盖在胃部，沿着顺时针方向画圈按摩，这种方法它能够促进胃肠蠕动，帮助消化。二、热敷法，灌一个比较烫的暖水袋，用毛巾包住，用干毛巾包好，放置在胃部，在加热的同时可以缓解胃痉挛。三、相关的药物治疗，如当胃痉挛发作时，可以记住6542、口服奥美拉唑、麦滋林等等。