临床上患者如果坚持了空腹血糖为20毫摩尔每升，提示患者血糖明显偏高，胰岛功能损伤较重，病情较重，需要及时去医院救治。患者监测空腹血糖为20毫摩尔每升时存在着以下风险：第一，有诱发糖尿病酮症酸中毒的风险，患者在严重高血糖时抵抗力差，容易合并感染性的疾病。比如重症肺炎、肝脓肿、肾脓肿，一旦出现感染性的疾病，患者容易诱发糖尿病酮症酸中毒。一旦出现糖尿病酮症酸中毒，患者会出现恶心、呕吐、心慌、胸闷，提示患者病情较重，要及时给予抢救处理。第二，患者监测空腹血糖为20毫摩尔每升时，提示体内的血糖明显偏高，血粘稠度高，容易出现心脑血管疾病意外事件的发生。比如容易出现急性心肌梗死、心绞痛、心发脑梗塞等相关的疾病。如果患者为积极的控制血糖达标，一旦出现心脑血管疾病，往往会影响患者的生活质量，甚至会危及患者的生命。

如果高于正常范围就算升高,正常人空腹应该低于六点一毫摩尔每升餐后两小时应该低于七点八毫摩尔每升如果空腹高于六点一毫摩尔每升或者餐后两小时高于七点八摩尔每升就是升高。但是还没有到诊断糖尿病的标准。如果出现口干，多饮、多尿、消瘦、乏力等症状。空腹两次高于七点零毫摩尔每升或者餐后两小时高于十一点一毫摩尔每升，或者随机高于十一点一毫摩尔每升，就可以诊断为糖尿病。当然，如果确定一型糖尿病或者二型糖尿病，还需要查胰岛素释放试验。如果一型糖尿病胰岛素分泌低于正常范围，如果二型糖尿病在正常范围或者高于正常范围，或者出现胰岛素分泌延迟的情况糖尿病。还有一种特殊情况，那就是妊娠糖尿病。妊娠糖尿病诊断更加严格。空腹高于五点一毫摩尔每升或者餐后一小时高于十点零毫摩尔每升，或者餐后两小时。高于八点五毫摩尔每升就可以诊断为妊娠糖尿病。

血糖高可适量吃土豆丝。糖尿病患者在降糖治疗过程中，饮食控制尤其控制碳水化合物摄入量，控制血糖。糖尿病患者血糖高时，可适量进食土豆丝，土豆丝含碳水化合物较多，可提供给糖尿病患者碳水化合物以供应体内能量需求。但其他馒头、面条等主食量摄入要适当减少，避免每餐进食碳水化合物过多，引起餐后血糖升高，不利于患者血糖控制。糖尿病患者进食土豆丝，可提供糖尿病患者碳水化合物外，还提供给微量元素、维生素、矿物质及膳食纤维等营养元素。糖尿病患者适当摄入土豆丝，可满足患者对各种营养元素需求。但摄入量过多，碳水化合物摄入量会增加，可引起餐后血糖升高，不利于患者血糖控制。糖尿病患者血糖高时，控制土豆丝摄入量，避免餐后血糖升高。

糖尿病患者不宜进食高升糖类食物，果脯也禁止食用。平时可适当吃柚子、樱桃以及苹果等促进胰岛素分泌，更好降血糖、稳定血糖的水果。一、糖尿病患者不宜选用高升糖类食物，包括红枣红果，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，其含糖量甚高，糖尿病患者最好不吃；二、果脯也禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果，如香蕉、芒果、榴莲、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等，此类水果每100克提供能量超过100卡也不宜使用；三、适当多吃些柚子，不仅不会导致肥胖以及血糖升高，还具有降血糖功效。其中含有大量丰富胰岛素样成分，适当食用可以降血糖，可对心脑血管有很好保护作用；四、樱桃属于低糖水果，含有丰富果胶，有利于增加胰岛素分泌量，让血糖平稳快速下降；五、苹果是日常生活中极为常见水果，也是低糖水果中的一种。苹果中糖吸收缓慢均匀，具有很好降血糖功效，尤其是餐后血糖。

饮食中可以多吃一些升糖指数较低的食物，如绿叶蔬菜、黄瓜、西红柿、木耳、菌类等；水果可以适量吃一下柚子、猕猴桃；蛋白质可选择优质蛋白质，如瘦肉、牛奶、鱼等；主食最好可以选择粗粮，如玉米、荞麦面、燕麦片等，但要注意食用量。饭后可以适当的进行运动，如快走或慢跑，大约30分钟到1小时即可。如果血糖控制仍不达标，需要口服降糖药协助治疗。常见具有降血糖功能的水果有：一、荔枝。荔枝性味甘，味微酸，对糖尿病、胃痛、牙痛等症状有缓解的效果。二、香蕉。香蕉有辅助降血糖、降血压、清热解毒、润肠缓泻等作用。三、樱桃。性温味甘，具有益气补虚，脾胃功能失调，发汗，祛风透疹，解毒，滋肤美颜等功效，因其中含有果胶，能增加胰岛素的分泌量，可使血糖下降。