肠胃炎如果是在急性发作期病情比较重的话，患者表现可能就是恶心、呕吐、腹泻，甚至部分患者还会有发烧，这个时候如果是症状比较重，那医生护士可能就会交代，在头2-3天患者就需要禁食，甚至得需要禁水，而给予积极的输液、补充营养等支持治疗，如果是患者考虑细菌性的胃肠炎，可能还得需要给予抗生素的治疗，那在疾病的病情缓解之后，那我们患者就是由流食、半流食一直到普通饮食慢慢的进展，流食就是包括米汤、米粥、水，半流食就包括烂面条，一些稀饭等等，而普食就是包括米饭，馒头。而中间的流食、半流食，以及正常饮食的过渡，那我们的需要，按照医生护士的安排慢慢的过渡，不能够操之过急，因为自己饿而进食了很多的食物，这样很容易加重了胃肠道的负担，从而导致了病情恢复的延误。还有一点就是不要因为自己的口味，而进食一些辛辣刺激性大的一些食物，这样的话，往往也会导致腹痛腹泻加重，甚至病情的反复。

慢性肠胃炎是指胃粘膜和肠粘膜的慢性炎症常见于细菌性肠炎，病毒性肠炎，慢性胃炎，胆汁反流等。临床表现多为长期慢性或反复发作的腹痛，腹泻，消化不良等症状，当累积值长时还可出现里急后重，粪便多呈糊状，大便中带有大量的粘液，严重的还会有脓血。对症治疗是关键，对于慢性肠炎者，一般选用复方新诺明，氟哌酸等治疗。对于慢性胃炎者，可以服用阿托品，奥美拉唑，雷尼替丁等治疗。所以慢性的胃肠炎主要是调理，治疗是很快的，但是不调理，治疗好了也是暂时的，人体很多的疾病都是三分靠治疗，七分靠养护，所以平时在进食方面一定要有营养、容易消化、比较软、比较烂的食物为主，过硬的要少吃，或者要煮透、烧熟，使食物变烂、变软，容易胃消化，过冷、过期的、过热的、甜心点、油炸的、刺激性的食物呢要少吃，或者不吃，辣椒、芥末、胡椒这些也要少吃。

我相信大家得过肠胃炎的患者印象非常得深刻，一般都会有进食不干净的病史，和同事们聚会胡吃海喝，烧烤、麻辣烫等，这些很油腻的不是很容易消化的，甚至是不干净的食物大量地进食，有些患者是吃了从冰箱里拿出来的，没有充分地加热的，已经有一些腐败的剩饭和剩菜，这个时候都会导致急性胃肠炎的出现。急性胃肠炎的患者一旦出现，就会有剧烈的恶心、呕吐，有发烧、肚子疼、拉肚子，患者常常赶紧就医。就医以后医生会根据这种情况，一定要完善两个检查，第一个是血的化验，来明确血当中有没有白细胞的升高，如果是有提示患者急性的肠炎是由于致病的细菌而导致的，这个时候要指引着我们要用一种什么药呢？是用抗生素消炎药，对于这种血象高的患者要查一下，他大便通常也会发现一些致病的细菌，比如便培养可以培养出致病的细菌，大便当中也会有白细胞，这个时候一定要用到抗生素，让抗生素把这些引起急性胃肠炎的致病细菌一网打尽，从而使胃肠炎得以治愈。相反，假如血的结果是阴性的，大便的结果也还好，都是水样的便，多考虑患者是功能性的肠道蠕动亢进造成的，或者是病毒性的感染而导致的急性胃肠炎症，这个时候其实往往经过一些补液或者口服一些平衡盐，从而就能够使病情得以缓解。

肠胃功能失调需针对不同症状，采取不同治疗措施，可以使肠道功能失调的症状得以缓解。生活习惯也要改变，饮食要调整，精神心理方面的这些诱因也要去除。如果做肠胃功能失调的诊断，一定是完善了许多的检查，如抽血化验的检查，血生化的检查，表明肝脏、肾脏有没有功能问题，肝肾功能问题。抽血时明确有没有炎症或自身免疫失调的情况的出现，同时还要完善腹部的影像学检查，明确胃肠道以及消化器官和腹部的器官有没有病变，然后还要明确胃镜和肠镜有哪些表现。如果这些所有的检查结果都提示正常，这个情况有肠胃功能的失调，如有些患者有早饱、恶心、呕吐、腹痛、便秘甚至有患者有腹泻，这个时候是肠道功能的失调。

一般急性肠胃炎是可以自愈的，因为它有一定的自限性。因为急性胃肠炎是胃肠道的急性炎症，而且本身胃肠道黏膜上皮的修复它是非常快的。所以轻到中度的急性肠胃炎如果禁食水，注意休息，患者在短时间内是可以自愈的。这段时间如果患者有腹泻，可以给予对症处理，比如说吃思密达、肠道益生菌的药物进行调整，但是对于重症的急性胃肠炎，特别是脱水比较严重，患者出现了发热的情况，可能需要给予患者补液治疗。因为这个时候患者失液是非常明显的，血容量不足患者会出现休克的迹象，要给予患者应该拥有的静脉补充，钠、钾、钙、镁离子的电解质液。如果患者有炎症，还应该应用消炎药，比如说喹诺酮类的左氧氟沙星，还有头孢类的头孢克肟等等。但是疗程比较短，一般应用一次药物患者就可以治愈。这一次药物用的时间一般是3～5天或者是5～7天，有一些情况可能会需要更长时间，比如说特殊菌群的感染，还有特殊人群，可能疗程要偏长一些。