急性胃炎在急性期其实是不建议吃水果的。因为急性胃炎通常感染性的最常见，进食了不洁的饮食，出现的恶心、呕吐、上腹痛。这时候建议以碳水化合物，比如说稀粥、烂面条等为主要的饮食。而水果里面一般含有果酸的成分，对胃部特别是胃酸的分泌有一定的刺激。所以这时候应该避免食用急性胃炎。另一个主要原因就是进食了损伤为年末的一些食物，比如说大量的饮酒，或者服用特殊的药物，如去痛片所引起的急性胃黏膜的损伤，这时候也不建议。进食水果，因为水果有可能会加重不适的症状。总体而言，急性胃炎急性发作的时候，其实不建议吃水果的。但是当急性胃炎恢复以后，因为急性胃炎无论是感染还是药物或其他原因导致的胃黏膜的损伤，一旦注意饮食，药物对症处理，很快就能恢复，恢复以后可以正常的进食水果。

急性胃炎一般是不需要住院的。急性胃炎往往是由于饮食不当感染了细菌导致的恶心、呕吐、发热，这种急性感染性胃炎往往给予饮食的调节，必要的时候如果是合并了细菌感染，给予抗生素的治疗，往往三到四天就能够逐渐的恢复。但是如果对于老年人。合并有较多的基础疾病的患者呕吐比较严重，不能进食，有可能会导致脱水等症状。这些患者有可能需要给予输注静脉液体给予支持的一些治疗。急性胃炎还有可能是大量饮酒，或者吃了一些损伤胃粘膜的药物导致的急性的糜烂性的胃炎。这种患者可能是以呕咖啡样物或者呕血为临床表现。如果严重的患者是需要住院，给予补液、抑酸等治疗，当出血停止以后，才能够出院。

急性胃炎发病期间患者多容易先出现恶心症状，然后出现呕吐表现。呕吐物中多会出现未被消化的食物，并且会伴随有一些异味。呕吐症状的出现和炎症刺激有关，当炎症刺激胃黏膜时，会导致胃黏膜损伤以及胃神经敏感度升高。如果刺激反复存在，可以使得胃部的消化吸收能力下降，过多的胃内容物在胃内蓄积时会增加胃部的消化负担，当胃内容物上逆时会引发呕吐表现。另外炎症的刺激还可以使得胃部平滑肌过度收缩，如果胃部平滑肌呈现出逆向收缩，同样也可以挤压胃内容物上逆引发呕吐症状。建议根据患者发病时的临床症状以及检查结果分析引发呕吐的发生机制后，按医嘱进行对症治疗。

急性胃炎可以治愈吗？这个问题也是患者经常问我们医生的一个问题，我们首先了解一下，急性胃炎有哪些病因学？无外乎就这么几种，第一个药物性的，第二个酒精性的，第三个物理性的，然后第四个化学性的，第五个是异物性的，第六个就是急性的应激损伤，如果患者的体质比较好，相对比较年轻，也没有很多那种代谢性基础性的疾病，如果在脱离了这个急性的胃炎损伤因素，比如说酒精的因素，比如说阿司匹林这些药物性的因素，这个情况之下的患者，他这个急性胃炎应该是可以治愈的，但是呢，如果患者本身的基础比较差，又合并有许多的心脑血管疾病，而且它的病因学比较复杂，比如说是创伤引起的急性胃炎，或者是肝肾功能损伤引起来的急性胃炎，再或者说呢，是一个那种所谓的一个精神刺激打击，引起来的一个急性胃炎，这个时候的话，患者急性胃炎的症状往往就不太好愈合。所以呢，急性胃炎是否可以治愈？要根据患者的病因学患者的年龄，患者的基础疾病来判断，总体来说的话，基础疾病越少，病因学越好祛除诊断和治疗预防及时，它能治愈的概率就比较大，相反的年龄比较大，合并有许多的心脑血管疾病或者是基础疾病，再或者病因学不好去除，比如说，有那种长期服用阿司匹林，又没办法去立刻停药的，这一类患者他得急性胃炎了就不好治愈。

急性胃炎和慢性胃炎的区别，首先我们说一说他的症状学的区别，再说说他的病理学上的区别，一般症状学上的区别来，急性胃炎（和慢性胃炎），都是有一个比较相对明确的病因学，比如说酒精药物、食物应激或者是物理化学的损伤，患者往往会有一个比较明显的恶心呕吐，呕吐咖啡色样物或者是呕吐暗红、色鲜红色的血液，而慢性胃炎的话，往往病因学不是特别的明确，然后最近三四十年代比较大的一个进展就是幽门螺杆菌，这么一个病因学的明确，这个是拿到了诺贝尔医学奖，真的是病因学的一个区别。另外一个病理学的一个区别，那就是我们急性胃炎的话，会出现一个那种所谓的，急性的、胃黏膜上皮的修复损伤，然后还会伴有一个中性粒细胞的浸润，而我们慢性胃炎呢，他除了有那种一个胃黏膜的损伤修复，上皮再生之外的话，它往往伴随是一个淋巴细胞的增生，总体来说的话，急性胃炎相对是比较容易诊断，针对病因学的治疗，针对症状学的治疗，而慢性胃炎的诊断呢，就往往更加复杂一些，得需要排除，好多那种器质性的疾病，然后才能够诊断一个慢性的胃炎，而且慢性胃炎的诊断和治疗呢，相对要更加复杂一些。