胃里咕咕响表明胃里蠕动音活跃，胃蠕动过快往往是由饥饿引起的，也有可能是肠胃疾病，吞入过多空气，消化不良、紧张情绪引起。一、胃部的疾病，常见的有慢性胃炎、胃溃疡或者胃部的肿瘤，导致胃黏膜受损以及胃的功能下降，食物在胃肠道内不能得到充分的消化，而且排空减慢，大量食物在胃内积聚产生些气体，导致胃咕噜咕噜响的现象。二、说话速度或吃饭速度比较快，吞入了较多的空气，这些空气在胃肠道的积聚，机体通过口腔嗝出变成氦气，一部分气体通过幽门进入肠道，会影响胃肠道的蠕动，常常可以听到肚子咕噜咕噜响的现象。三、消化不良，当胃肠道内分泌的消化酶减少，食物在胃肠道里不能得到充分的消化、吸收，同时这些食物产生不良发酵，产生较多的气体，气体在胃肠道内运动时，会产生咕噜咕噜响的现象。四、紧张的情绪导致肠胃受到刺激，引起胃部不适，出现了胃肠道咕噜咕噜响，最好是进行相关的检查，可以做胃镜检查来明确具体的原因。

胃炎发病和治疗期间，很多食物不建议患者食用。胃炎期间由于患者胃黏膜存在不同程度的受损情况，胃黏膜的抵抗力和消化吸收能力会有所下降，所以不建议患者吃一些刺激性较大以及不容易消化的食物，比如质地偏硬的食品、生葱辣蒜等刺激性较大的食物，以及过凉、过热、过甜、过酸的食物。另外油炸食品、腌制食品、添加剂过多的食品以及霉烂变质的食品中会含有一些致癌物质，如果经常食用上述食品，有可能会导致胃黏膜恶性变引发胃癌。胃炎患者除了注意饮食以外，建议适当的锻炼身体，以提高自身的免疫力，注意规律作息，保持情绪稳定。

其实胃炎并不像鼻炎、肺炎、支气管炎这类的炎症，它早期就有发烧、咳嗽、咳痰等，指向性很明确的症状。胃炎早期的症状并不是很明显，可能有的患者就表现为轻度的腹部不适，轻度的腹胀、反酸。大多数的患者可能没有什么特异的症状，所以不能够通过症状来判断患者有没有胃炎。在临床工作中，患者已经意识到胃镜和肠镜检查的必要性，检查有没有患有早期胃部的病变或者是肠道的病变，也就是胃和肠道的早期的或癌前的病变而进行胃镜和肠镜的检查。所以如果想知道是否患有胃炎，胃炎是否严重，是需要到专业的医院进行胃肠镜的检查，尤其是胃镜的检查，来明确患者的胃部是否有病变。

胃内烧灼感的原因比较多，比如胃食管反流病、消化性溃疡、功能性消化不良等。胃内烧灼感是括约肌缺乏弹性，无法紧闭，导致食物逆流回食道或口中的一种临床症状，有时是急性胃炎的症状，有时是溃疡的表现，有时是糜烂性胃炎的情况，与饮食习惯、受凉、劳累等有很大的关系，与胃酸分泌密切相关，多由于胃酸分泌过多引起。常见病因如下：一、胃食管反流病，烧灼感90%以上都是胆汁反流；二、消化性溃疡：表现为胃内烧灼感、烧心，由于胃酸反流引起；三、功能性消化不良：表现为烧心、烧灼感，检查可无任何异常。植物神经功能失调的中年女性，也比较多见这种情况，与生活压力、情绪、劳累、失眠、多虑、焦虑、烦躁等都有很大的关系。可以适当的多休息，劳逸结合，同时予铝碳酸镁片、硫糖铝对症治疗，还可以增加胃动力的药物，比如吗丁啉、莫沙必利胶囊、伊托必利片等。

胃炎的预防主要是针对胃炎的一些危险因素来进行说的，我们知道慢性胃炎的发生和幽门螺旋杆菌的感染，饮食不规律，长期服用非载体类的消炎药或者是消炎止痛药，长期饮酒，还有一些家族遗传体质因素等有关的。那么要预防慢性胃炎我们就要避免这些危险因素，第一我们要检测自己有没有感染幽门螺旋杆菌，如果感染的话可以进行根除幽门螺旋杆菌的治疗；如果没有感染，我们要防止自己被幽门螺旋杆杆菌感染，要注意饮食的卫生；第二少吃一些刺激性的食物，饮食要规律。