喝红茶消灭胆固醇
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关键词: #胆固醇
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红茶是完全发酵的茶类,茶黄素是红茶最主要的生理活性物质。研究表明,茶黄素可以消灭胆固醇。
人体内源胆固醇是由乙酰辅酶A在合成酶的作用下合成的,茶黄素能抑制合成酶的活性,减少胆固醇的合成。
另外,茶黄素可以在肠道中与外源胆固醇结合,形成不溶物,减少外源胆固醇的吸收,减少肠道内脂肪的吸收,减少体内脂肪的积累。
另外,茶黄素可以与胆汁结合成不溶物,胆固醇是胆汁的原料,因此可以促进胆汁合成,降低人体内胆固醇的含量。