随着天气渐渐转凉,温度逐渐降低,人体的血管收缩相对变差,血液的供应速度也变慢,造成血液循环不佳、手脚容易冰冷,同时中风的机会也会增加。新医院神经内科高压氧中心主任表示,血液循环与全身各部位、各个脏器的健康密切相关,一旦血液循环速度下降,会引起许多疾病,特别是高血脂高血压高血糖,但是我们可以透过适当的运动、清淡的饮食增加血液循环。下一位编辑介绍几种食物,是帮助通过血管的好东东。
1、玉米:玉米富含脂肪,其脂肪中的不饱和脂肪酸,特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪和胆固醇的正常代谢,减少胆固醇在血管中的沉积,软化动脉血管。
2、番茄:含有丰富的维生素,而且含量远远超过苹果和梨等水果,含有芦丁这个维生素,对身体的氧化能力有很好的提高作用,对身体内的自由基等垃圾有很好的消除作用,保护血管的弹性
3、苹果:苹果富含多糖果酸和类黄酮、钾和维生素e和c等营养成分,可分解体内积蓄的脂肪,对延期和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
4、海带:海带含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这种物质具有类似肝素的活性,具有防止血栓、降低胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
5、茶:含茶多酚,提高机体抗氧化能力,降低血脂,缓解血液凝聚状态,提高红细胞弹性,缓解动脉粥样硬化。经常喝茶可以软化动脉血管。
6、大蒜:含有挥发性辣素,可消除血管中积存的脂肪,具有明显降低脂肪的作用,是治疗高脂血症和动脉硬化的良药。
7、洋葱:含有一种较强血管扩张作用前列腺素A,它能舒张血管,降低血液黏度,减少血管的压力,同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸,可增强纤维蛋白溶解的活性,具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
8、茄子:含有较多的维生素P,能增强毛细血管的弹性,因此对防治高血压、动脉粥样硬化有一定作用。
9、黑米:有健脾暖肝、补血益气的效果。维生素B1和铁的含量是普通米的7倍。冬季食用有助于补充人体微量元素。用它煮八宝粥时不要加糖。
10、黑荞:可药用,具有消食、积累、止汗的效果。除了富含油酸、亚油酸外,还含有叶绿素、卢丁、烟酸,具有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。它在人体内形成血糖的峰值比较延后,适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。
11、黑枣:含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘,具有补肾与养胃功效。
12、黑豆:有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。有助于防止老化,增强活力,美容养颜。
推荐食谱:
味增汤鸡
材料:鸡、水、花生油、香油、味增汤、生姜、生姜、葱、香菇、香菜、鸡粉
制作方法:
1、整只鸡洗净,切鸡头待用。
2、将适量的沙姜、生姜、葱白和三块香菇切成蓉,加入少量盐,与香菜混合后填充鸡肚。
3、在鸡表面涂上盐局鸡粉,10分钟就能闻到味道。
4、往煮锅中加入半瓶酱油,加一碗半水,加少量花生油和香油。
5、整只鸡放入煮锅中煮,期间多次翻转,煮鸡,热量均匀,约25分钟后熄火。