乐投平台, > 疾病科普 > 内科 > 消化内科

吃完牛肉可以吃柿子吗 致蛋白质变性消化不良

消化内科编辑
241次浏览

关键词: #消化不良 #蛋白质

牛肉,众所周知其主要含有的蛋白质、脂肪、胆固醇及各种脂肪酸、矿物质成分,柿子中主要含有的碳水化合物、有机酸、糖、膳食纤维、矿物质及维生素成分,都是人体所必需的营养元素。那吃完牛肉可以吃柿子吗?相关知识介绍如下!

吃完牛肉可以吃柿子吗?

牛肉是一种高蛋白食物,柿子是一种高鞣酸食物,而蛋白质与鞣酸相遇,容易发生反应导致蛋白质变性,形成不易消化吸收的沉淀物质,而这种物质在体内形成过多时,轻则容易引起消化不良腹痛、腹泻、呕吐等不适,重则可引起消化道疾病胃柿石,因此牛肉和柿子最好不要同吃,如想吃的话,建议将二者间隔一段时间。

柿子性寒,羊肉性温,吃了羊肉后,立马上柿子的话,柿子的寒性会对肠胃造成一定的刺激,引起肠胃的不适,出现腹痛腹泻等症状。牛肉和柿子同食,易在体内生成难以溶解的鞣酸蛋白,降低营养的吸收,长期如此,就会引起消化不良。

牛肉柿子一起吃不舒服怎么办?

吃完牛肉后吃柿子,通常引起的是消化不良症状,一般可以通过散步、顺时针按揉腹部、服用促消化药物等方式来进行缓解。

但如果是其他不适的话,可以先休息观察看看,如果不适反应一直不消失,或者比较严重的话,则建议及时就医检查治疗,以免延误病情。

吃完牛肉多久可以吃柿子?

吃完牛肉4小时后再吃柿子比较好。

牛肉属于蛋白质、脂肪丰富的肉类食物,这类食物在体内的分解代谢速度比较缓慢,一般来说,4个小时左右的时间,基本上可以完全消化,因此,待牛肉消化完后,再来食用柿子是比较合理的。

牛肉不能和什么一起吃?

1、猪肉

在中医看来,牛肉性温,猪肉性微寒,在性味上猪肉和牛肉是相反的,所以这两种肉最好不要一起食用。

2、生姜

在中医看来,生姜性温,有阴虚内热症状的人要少吃,而牛肉也是性温,生姜和牛肉搭配食用的话,有可能会使内热加重,从而导致上火等等一类的病症,所以牛肉和生姜最好不要一起食用。

3、白酒

牛肉是温补的食物,白酒也是大温之物,所以两者一起食用,有可能会导致上火之类的症状。

4、栗子

栗子中含有丰富的维生素,牛肉中则富含微量元素,栗子中的维生素会和牛肉中的微量元素发生反应,会影响两种食物的营养价值,并且不易被人体消化和吸收,所以栗子和牛肉最好不要一起食用。

5、田螺、海螺

牛肉和田螺,海螺同食,不易被人体消化吸收,有可能导致消化不良,甚至引起腹胀。

6、富含维生素C的食物

比如:猕猴桃、橙子等,牛肉和富含维生素C的食物一起食用,会影响人体对于维生素C的吸收,所以最好避免牛肉和富含维生素C的食物一起食用。所以,牛肉中含有丰富的蛋白质,而柿子是一种高鞣酸水果,这两种成分会在体内发生不良反应,引起身体的不适,因此,两者不宜同食。不过,吃完牛肉后,少量的尝一尝柿子的味道,还是可以的。

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

反复胃溃疡导致胃癌 小孩子指甲有灰指甲 过敏性鼻炎会咽喉痛吗 宝宝过敏性咳嗽挂哪科 孩子有口臭是怎么回事 手酸头晕是怎么回事 胃癌都会引起胃疼吗 宝宝过敏性咳嗽常见吗 二十岁会得胃溃疡吗 胃癌的预后情况如何 宝宝过敏性咳嗽的原因 过敏性鼻炎吃什么调理 冶了灰指甲的绝密配方 多大小孩会得胃溃疡 恶性胃溃疡怎么手术 二次胃溃疡怎么预防 二度胃溃疡怎么治疗 黄疸一般多久能退下去 耳朵不化脓是中耳炎吗 多发性胃溃疡如何治 饿出来胃溃疡严重吗 多发胃溃疡治疗方法 反复胃溃疡能否手术 多次胃溃疡能治好吗 恶性胃溃疡能活多久 顽固性头痛的症状 长期淋巴癌的治疗方法 痛风双脚肿要怎么治 慢性风湿病可以根治吗 痛风怎么治疗才能好 风寒咳嗽吃什么中成药 千金止咳丸治疗风寒咳嗽 服用单硝酸异山梨酯缓释胶囊会出现心绞痛加重吗 枫蓼肠胃康颗粒寒性还是温性 枫蓼肠胃康颗粒的主要成分 脾氨肽与童康片哪个提高免疫力更好 童康片的功效是什么 吃盐酸阿罗洛尔片可以喝酒吗 盐酸阿罗洛尔片空腹吃可以吗 辽源七厘散的用法用量是怎样呢 辽源七厘散的主要成分 小儿咽扁颗粒与清开灵颗粒哪个好 小儿咽扁颗粒与清开灵颗粒的区别 复方盐酸阿米洛利片能和厄贝沙坦片一起吃吗 需要注意什么呢 心达康胶囊(美大康)的禁忌是什么 心达康胶囊的用法及用量 复方曲安奈德乳膏副作用大吗 怎么预防复方曲安奈德乳膏的副作用