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养胃是一件非常重要的事情。选择合适的食物可以起到很好的保护作用,无论是因为胃不适还是预防胃病。其中,粥是一种很好的食物。它不仅易于消化吸收,而且具有良好的滋养作用。这里有一些养胃粥。
1、小米粥
小米粥含有大量的蛋白质和维生素B1、B2、E、铁、钙等微量元素有很好的补益作用。特别是小米粥含有一种叫做膳食纤维的物质,可以起到很好的排便作用,有助于缓解便秘。
2、玉米粥
玉米粥富含淀粉、膳食纤维和不饱和脂肪酸,对保护胃肠粘膜有很好的作用。此外,玉米含有一种叫做烟酰胺的物质,对预防胃癌和直肠癌有很好的作用。
3、燕麦粥
燕麦粥含有大量的燕麦粥β-葡聚糖、麦角甾醇等物质对胃肠道有很好的滋养作用。燕麦粥还含有大量的膳食纤维,可以降低血脂。
4、八宝粥
八宝粥是一种由多种谷物和干果制成的粥,含有大量的蛋白质、碳水化合物、维生素和微量元素。八宝粥能滋阴养胃,特别适合夏季食用。
5、南瓜粥
南瓜粥富含维生素、膳食纤维、钙、铁等元素,对胃肠道有很好的保护作用。南瓜含有一种叫胡萝卜素的物质,可以起到很好的抗氧化作用,有助于预防癌症。
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