夏季宝宝食谱

在炎热的夏天，婴儿的食欲或多或少下降，变得不愿意吃东西，这让父母头疼。那么，夏天婴儿的食谱是什么呢？

炝拌什锦

材料:豆腐1块(约100克)，嫩豆50克，番茄50克，真菌15克，辣椒、芝麻油、植物油、味精、盐、葱。

做法：

1、洗净豆腐、嫩豆、西红柿、木耳后，切成丁。

2、把锅放在火上，加水烧开，把豆腐、嫩豆、西红柿、木耳烧开(西红柿稍微烫一下)，捞出沥干水分，放在盘子里备用。

3、炒锅加热，加入适量植物油，将胡椒放入锅中，搅拌香味，然后将西红柿、洋葱、盐、味精放入锅中，炒，然后倒入热豆腐、嫩豆、真菌，倒入芝麻油，搅拌均匀。

功效：本菜具有生津止渴、健脾消暑、解毒化湿的功效，特别适合夏季婴儿食用。

炒绿豆芽

材料：新鲜绿豆芽500克，辣椒3~4粒，植物油、白醋、盐、味精各适量。

做法：

1、绿豆芽洗净后，沥干水分备用。

2、油锅加热，加入胡椒粉，烹饪香味，加入绿豆芽炒几次，倒入白醋继续炒3~4分钟，加入盐、味精，然后炒几次。

功效：本菜具有清热解毒、治疗溃疡的功效，适用于火势旺盛的婴儿食用。

炎热的夏天，不可避免地会让人们失去食欲，甚至婴儿也不例外，变得不愿意吃东西，这对父母来说是一个非常头疼的问题。此时，父母可以花更多的时间为婴儿做一些新鲜和营养丰富的菜肴，帮助婴儿开胃菜，以帮助补充营养。那么，夏天婴儿的营养食谱是什么呢？

素炒豆皮

材料:豆皮2张，适量植物油、盐、葱、味精。

做法：

1、豆皮洗净切丝，葱洗净切丝。

2、当油锅加热到60%时，将葱丝放入锅中。烹调香味后，将豆皮丝放入锅中翻炒，然后加入盐，翻炒3~4分钟，加入味精，倒入芝麻油，搅拌均匀，然后从锅中取出。

功效:这道菜有补虚止汗的功效，适合夏天出汗自汗的宝宝。

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

做法：

1、将苦瓜洗净去肉，切成小块，沥干水分备用。

2、粳米洗净，菊花漂洗，两者一起放入锅中，倒入适量的水，放在火上，水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，用小火继续煮至粳米开花。

功效:本粥具有消暑降火、止痢解毒的功效，适用于中暑、口渴、痢疾等疾病。

夏天天气炎热，宝宝食欲不振。这个时候，你需要吃一些清热解暑的菜来增进食欲。那么，夏天宝宝的清凉食谱是什么呢？

冬瓜荷叶粥

材料：冬瓜250克，新鲜荷叶2片，粳米60克。

做法：

1、荷叶洗净后，切成碎片，放在锅里放火，加水煎成500毫升汤，过滤取出汤备用。

2、冬瓜洗净，连皮切成小块，加入荷叶汤，洗净粳米，煮成粥，加入白糖调味即可。

功效：本粥具有清热解暑、生津止渴、利尿消肿的功效。

值得注意的是，脾胃虚弱、阳气不足、阴虚消瘦的宝宝，不宜食用这种粥。

银耳绿豆粥

材料：粳米60克，绿豆100克，所以30克，白糖，山楂饼各适量。

做法：

1、用清水浸泡绿豆4小时；银耳用冷水浸泡2小时，去除硬蒂，掰成小花；山楂糕切成小丁；粳米洗净。

2、锅放火，加入适量水，加入粳米、绿豆、银耳，用大火煮至绿豆、粳米开花，粥粘稠。

3、食用时，将粥放入碗中，加入白糖、山楂糕丁即可。

功效:这种粥富含维生素、蛋白质、粗纤维、钙、铁、磷等多种营养成分。，具有祛热解暑、利尿消肿、益气养血、滋阴降火的功效。它是婴儿夏天的理想食物。

在炎热的夏天，婴儿的食欲下降，变得不喜欢吃东西，然后一些婴儿甚至会出现部分食物，厌食症现象。因此，父母在为婴儿安排饮食时，应注意均衡的饮食营养搭配，优先考虑开胃菜、清淡的菜肴。那么，婴儿在夏天的开胃菜食谱是什么呢？

花豆腐

材料:豆腐50克，青菜叶10克，熟鸡蛋1克，淀粉10克，盐、葱、姜水适量。

做法：

1、豆腐洗净，放入沸水中煮一会儿，然后取出，放入碗中研碎；将蔬菜叶洗净，用沸水烧开，切碎后放入碗中，加入淀粉、盐和姜葱水搅拌均匀。

2、在豆腐泥表面撒一层蛋黄，放入蒸锅中蒸10分钟。3、蔬菜的味道不宜过咸，以方便宝宝食用。

营养价值：这道菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养物质。豆腐柔软，易于吸收和消化，富含钙、铁、磷等矿物质，非常适合婴儿在夏天食用。

混合果蔬汁

材料:胡萝卜、苹果、菠萝、芹菜、黄瓜30克，牛奶100克。

做法：

1、苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成小块；芹菜、黄瓜洗净后，切成小块；菠萝洗净后，切成小块。

2、将处理好的果蔬放入搅拌机中，加入牛奶、水，用搅拌机搅拌均匀，即可饮用。

营养价值：这种果蔬汁富含维生素C、胡萝卜素和钙、铁、锌等婴儿生长发育所必需的营养物质，婴儿经常饮用，既能补充营养，又能预防便秘。

炎热的夏天，经常让宝宝感到不舒服，一点注意就会生气。一旦婴儿生气，他就会吃得不好，睡得不舒服，影响正常的生长发育，所以父母应该及时减少婴儿的火。饮食调节是减少婴儿火灾的一种措施。那么，婴儿在夏天的火灾饮食是什么呢？

苦瓜菊花粥

材料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖10克。

做法：

1、将苦瓜洗净去肉，切成小块，沥干水分备用。

2、粳米洗净，菊花漂洗，两者一起放入锅中，倒入适量的水，放在火上，水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，用小火继续煮至粳米开花。

功效:本粥具有消暑降火、止痢解毒的功效，适用于中暑、口渴、痢疾等疾病。

银耳绿豆粥

材料：粳米60克，绿豆100克，所以30克，白糖，山楂饼各适量。

做法：

1、用清水浸泡绿豆4小时；银耳用冷水浸泡2小时，去除硬蒂，掰成小花；山楂糕切成小丁；粳米洗净。

2、锅放火，加入适量水，加入粳米、绿豆、银耳，用大火煮至绿豆、粳米开花，粥粘稠。

3、食用时，将粥放入碗中，加入白糖、山楂饼丁。

功效：本粥具有祛热解暑、利尿消肿、益气养血、滋阴降火的功效，是婴儿夏季理想的降火食品。

夏天天气炎热，宝宝的食欲会下降。夏天也是宝宝胃肠道脆弱的时期。如果不注意，很容易引起腹泻、腹痛等症状。那么，宝宝夏天的饮食有哪些注意事项呢？

1、吃熟食要小心。因为夏天蚊蝇多，细菌容易滋生，给宝宝吃熟食一定要加倍小心，高温处理后再给宝宝吃。

2、婴儿不应该吃剩菜。夏天气温很热。如果剩菜处理不当，很容易滋生和变质。因此，最好不要给宝宝剩菜，尽量现在就吃，现在就做。

3、从冰箱里拿出来的食物在给宝宝吃之前必须充分加热；从冰箱里拿出来的水果、酸奶等食物，在室温下放置一段时间，否则会突然降低体内胃肠道温度，毛细血管突然收缩，容易诱发腹痛、腹泻等症状。

4、沙拉蔬菜必须清洗干净。夏天很热，婴儿的食欲不振，此时父母通常会给他做沙拉，以促进食欲。在为婴儿制作沙拉时，蔬菜的清洁尤为重要，因为它没有经过高温加热和烹饪。一旦婴儿吃了不干净的食物，就很容易引起腹痛、腹泻等症状。