除了富含蛋白质、维生素和矿物质外,牛初乳还富含天然免疫因子。牛初乳含有人体所需的维生素和微量元素,赋予牛初乳一系列保健功能。那么牛初乳的功效和作用是什么呢?我们来看看。
牛初乳的功效和作用
1.促进智力发展
牛初乳加速离体细胞的生长速度,延长细胞的生存时间。牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质也是儿童生长发育中不可缺少的营养物质,具有促进智力发育的作用。
2.增强免疫力
牛初乳富含免疫球蛋白和乳铁蛋白。它被称为新世纪的免疫专家。免疫球蛋白能很好地对抗一些病毒,从而达到满足自身需求的抗体,有助于提高人体免疫力。
3.消除疲劳,延缓衰老
牛初乳能迅速为人体补充能量,缓解疲劳。此外,牛初乳还含有多种抗衰老成分,尤其是黄酮类化合物和维生素E。这些物质进入人体后,可以清洁人体内的自由基,滋养皮肤,促进细胞再生,对延缓衰老和美容起到重要作用。
4.预防龋齿
牛初乳中含有一种叫做抗变异链球菌的成分,可以在很大程度上帮助孩子预防龋齿。因此,担心龋齿的朋友不妨让孩子适量服用牛初乳。
5.改善肠道疾病
牛初乳中的免疫因子能抵抗病毒、真菌或其他过敏原,还能抑制病原微生物的生长,避免一些病原微生物的繁殖和生长。当然,它不会抑制非病原微生物,所以用它来帮助调节人体的胃肠功能特别好,对改善胃肠炎和胃溃疡有突出的作用。
以上是牛初乳的功效和功能。它的功效值得我们肯定,可以帮助人体改善各种问题。但是,在服用牛初乳时,我们必须掌握每天服用的时间和次数。我们不能因为营养丰富而盲目服用。