急性肠胃炎的出现，有可能跟患者存在一些不良的生活习惯以及不良的饮食习惯有关，也有可能跟患者存在一些疾病方面的因素有关。此外，一些环境的因素，以及遗传的因素，也有诱发急性肠胃炎的出现。

有很多患者在生活中，都是比较喜欢吃的，而且，经常吃得很多，很杂，以致诱发了急性肠胃炎的出现，给自己的身体健康带来了诸多不良的影响。那么，急性肠胃炎除了吃的因素之外，还有哪些病因呢？下面让我们了解一下！

1、饮食因素

进餐时间不规律，时早时晚；进食量不规律，时多时少；进食生冷、辛辣等刺激性食物。碳酸饮料、油炸食品都会刺激胃黏膜，导致消化不良。

2、生活因素

生活不规律，如作息时间无常，过度安逸或劳累，或有不良嗜好，如吸烟，酗酒，过量饮浓茶、咖啡等。

3、物理因素

胃肠道比较容易受到物理因素的影响，如进食过热、过冷或者粗糙的食物，容易刺激和磨损胃肠道黏膜。另外，长期的X线照射也会诱发胃肠病。

4、化学因素

长期服用一些对胃肠道有刺激的药物，如非甾体类抗炎药、糖皮质激素等，会损伤胃黏膜，诱发或加重胃肠病；误服一些腐蚀性较强的化学物质，如强酸、强碱等，也会导致胃肠病；另外，胆汁反流也是重要的发病原因，因为胆汁为碱性物质，会中和胃酸，损伤胃黏膜。

5、免疫因素

一些免疫反应也常可导致肠胃病，如幽门螺杆菌抗体可造成自身免疫损伤；慢性萎缩性胃炎可检测到壁细胞抗体；伴有恶性贫血的患者还可能找到内因子抗体。

6、精神因素

持续过度的精神紧张、劳累、情绪激动等会导致自主神经系统调节障碍，致使内分泌系统出现紊乱，进而影响胃蠕动和胃酸分泌，引起胃肠病的发生。

7、生物因素

俗话说“病从口入”，胃肠道每天都有大量食物、水等通过，难免有一些食物和水会被细菌或其他病原体污染，常见的有沙门菌属副溶血弧菌（嗜盐菌）、幽门螺杆菌、大肠埃希菌以及某些流感病毒和肠道病毒等。

8、遗传因素

多种胃肠病均与遗传有关，溃疡病、慢性胃炎都有明显的遗传倾向。

9、疾病因素

很多全身性疾病可以诱发或者加重胃肠病，如甲状腺功能亢进症（甲亢）、糖尿病、慢性肾上腺皮质功能减退和干燥综合征患者，常可合并慢性萎缩性胃炎。营养不良、心力衰竭、肝病合并门静脉高压患者，也会由于胃肠道黏膜淤血、水肿，引发胃肠病。