胃炎是不能吃酸性物质的，从胃炎的具体本质上来讲是由于酸性位置分泌过多，从而致使胃粘膜遭受到损害而形成的发炎症状，那么吃了过多的酸性物质很有可能会导致两种酸性结合之后使酸性更强，从而使胃黏膜脱落的更严重。

胃炎的形成主要是由于食用的肠胃饮食不当而引起的胃部分泌了过多的胃酸而形成的胃酸侵蚀了胃粘膜形成的一种炎症表现，所以胃炎尽量不要制作过程的东西，因为会更加刺激胃酸的分泌。那么具体来说胃炎可以吃酸的东西吗？
　　1、胃炎是由胃酸过多而引起的
　　首先需要注意的一点是从胃炎的主要病症类型的根本角度来讲，胃炎是由于胃酸过多而引起的，也就是说当吃了过多的食物或者是辛辣刺激的食物进入了肠胃之后，刺激胃部产生了过多的胃酸，这些卫生又不能够将这些食物进行完全地消化，所以就导致胃粘膜也遭受了一定的侵害，这些侵害导致胃粘膜脱落使至胃部功能下降。所以就发展成为了胃炎的状况。
　　2、治疗胃炎使用碱性药物
　　众所周知的是治疗胃炎大部分情况下都使用的是碱性类药物，也就是说抑制酸性的药物，那么通过抑制胃酸进行分泌，通过从根本上将胃酸分泌的物质进行有效地抑制之后，很容易会使得这种病症进行减轻。
　　3、酸性物质刺激胃酸
　　首先胃部进行消化功能主要是通过胃酸来进行消化的，那么魏延产生是由于胃酸分泌过多而形成的知识，这些胃酸对于胃粘膜进行一定的自我分分泌消化之后，使得胃黏膜脱落而形成的炎症表现，那么对于酸性物质，如果使用过多，首先酸性物质本来就带有酸性，其次这些物质作为消化沃而在外部储存的时候，容易使胃部进行分泌胃酸两种酸性在一起结合之后酸性度更强，就会使治胃黏膜大面积脱落，从而加重胃炎的情况，甚至很有可能会衍生成胃溃疡甚至是胃穿孔。
　　所以说，患有胃炎的人群一定要在食物上进行多注意，可以多吃一些碱性的物质，而不是酸性的物质，因为酸性物质是对于胃部来说会遭受到更大的伤害，其次在食物上最好是以易消化的食物为主。