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痛风菜谱家常菜做法

发布时间:2020-12-1027560次浏览

虽然治疗痛风的方法有很多,但毕竟属于慢性病症,长期治疗是必不可免的,况且持续性的用药,有可能给身体产生不良的反应,而掌握痛风菜谱家常菜做法,采取食疗的方式不仅效果好,而且不会对身体有任何的副作用,强烈建议患者结合这种辅助治疗的方法。

炒丝瓜

工艺:清炒 口味:本味咸鲜

主料:丝瓜250克

功效: 此菜具有解毒消痛,化淤清热的作用。适用于治疗成痈期咳嗽咽痛。

丝瓜绿茶汤

工艺:煮 口味:咸鲜味

主料:丝瓜240克

功效: 此汤具有清热降火、通络、消滞减肥、防坏血病的作用。

赤豆鲫鱼汤

工艺:煮 口味:清香味

主料:鲫鱼800克

功效: 清热利水,疏风消肿

荆薄豆粟粥

工艺:煮 口味:原本味

主料:豆豉150克,小米150克

功效: 此粥具有益肾,去风的作用。

冬瓜汤

工艺:煮 口味:本味咸鲜

特色:冬瓜软烂,汤味清香。

主料:冬瓜250克

辅料:丝瓜20克,

金银蛋浸丝瓜

工艺:烧 口味:蒜香味

主料:咸鸭蛋60克,松花蛋(鸭蛋)60克,丝瓜500克

辅料:大蒜(白皮)100克,

豌豆烧茄子

工艺:焦溜 口味:家常味

特色:颜色艳丽,葱蒜香味浓厚,鲜香口味。

主料:茄子(紫皮、长)650克

辅料:豌豆25克,

急性期的膳食:严格限制食物中嘌呤含量在150mg以下,可选用含嘌呤低的食物,蛋白质按0.8-1.0g.kg-1供给,以牛奶、鸡蛋(特别是蛋白)、谷类为蛋白质的主要来源,低脂饮食,脂肪不超过每日50克,以碳水化合物补足热量的需要。禁用含嘌呤高的食物(动物性食品中嘌呤含量较多)如:内脏、鲭鱼、沙丁鱼、小虾、肉汁、肉汤、扁豆、干豆类(因含腺嘌呤高)。大量喝水,液体进量不少于每日3000ml。

缓解期的膳食:膳食要求是平衡膳食,以维持理想体重。蛋白质每日不超过80g为宜。禁用含嘌呤高的食物;有限量地选用含嘌呤中等量的食物,其中的肉、鱼、禽类每日(或每周五次,视病情而定)用60-90g,还可用煮过汤的熟肉代替生肉。其中的蔬菜只能选用1小份;另外可自由选用含嘌呤低的食物。

痛风菜谱家常菜做法还是比较多的,都是一些简单的菜肴,不过所发挥的作用是不容小视的。痛风属于慢性病症,除了采取正规性的措施治疗之外,平时在饮食方面进行改善,效果还是非常不错的。另外,养成好的生活习惯,调整好自己的心态对于疾病的治疗也是很有帮助的。

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痛风是一种代谢性疾病,主要是血中尿酸过高,以及排泄尿酸过少,在关节中形成结晶,引起血尿酸增高,造成关节的代谢性疾病。其原因主要包括,饮食因素、肥胖、肾脏疾病、男性雌激素水平不足以及肿瘤化疗期等因素都可引起痛风。1、饮食因素,现生活水平提高、经济水平提高,大鱼、大肉、动物内脏、海鲜,以及高嘌呤食物很多,造成体内嘌呤摄入过多,造成痛风尿酸升高。2、肥胖,肥胖患者体重过高,内源性尿酸生成增高,肾脏不能有效的排出,也造成尿酸升高。3、肾脏疾病、肾功能不全患者会出现尿酸升高,过高尿酸在关节中形成结晶,也会出现痛风。4、痛风主要发生在年轻男性,男性雌激素水平不足,所以尿酸排泄能力下降,如果这时饮食不加以控制,过高的摄入高嘌呤食物,尿酸排泄不出去,就会引发痛风。5、部分患者在肿瘤化疗期,血细胞、肿瘤细胞过度破坏,破坏后释放出细胞内的嘌呤产物,造成血中尿酸急剧升高,引发痛风。
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