脂肪肝是可以吃鸡蛋的，对于脂肪肝的患者，的成因主要是有两个，一个是饮酒，一个是肥胖。那对于饮酒的患者，首先要去除病因，就戒酒，对于肥胖的患者，就要减肥。减肥就两条，一条就是饮食调整一条就是锻炼。那对于饮食调整，那对于患者就要求他是要科学的这种调配饮食。都要进食这种高质量的这个蛋白质，高质量蛋白质其中就包括像鸡蛋、牛奶像鸡鸭鱼这种白肉，还有瘦牛肉这样的，尽量减少像猪肉，尤其是肥的猪肉，还油炸食品这样的。另外一个还要注意，不要进食过多的这种含糖食物，还有主食、碳水化合物要调控好。除了这个饮食调控的，还要做到这个锻炼。所以对于脂肪肝的患者，如果说通过锻炼，通过这个饮食调配，可以使这个体重降下来，脂肪肝就也可以得到改善。但是对于脂肪肝，有一部分患者脂肪肝已经达到了肝功能损害，也就是说查ALT增高或者AST升高这样的患者，这样的患者可能除了这个饮食调控，除了锻炼，除了要戒酒，还要配合一些药物治疗，专门治疗治肝的药物。这样的话，更好的来让脂肪肝改善。脂肪肝，有些人就认为脂肪肝我不就是胖点嘛，实际上不是。脂肪肝的危害在于就是如果长期性的，长期的脂肪肝可以造成脂肪性的这种肝病到脂肪性肝炎，继而发展成肝硬化，甚至于有些患者可以发展至为原发性肝癌。这样的话对生命，还有对生活质量都会造成很大的影响。

脂肪肝会发展为肝癌。脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。脂肪肝一般分为酒精性脂肪性肝病与非酒精性脂肪性肝病。两种脂肪肝的疾病谱包括肝脂肪变、脂肪性肝炎、肝硬化和肝细胞癌。因此对于脂肪肝患者也不能掉以轻心，需要警惕肝癌的发生。建议定期到正规医院进行肝功能、肾功能、甲胎蛋白、肝胆脾彩超等检测，如果甲胎蛋白、肝脏彩超提示异常，进一步检查肝脏CT或MRI。

近些年来随着体检的大范围普及，在健康人群中发现和诊断脂肪肝的比例就越来越高了。脂肪肝是一类什么样的疾病呢。它主要是因为体内存积了，太多的脂肪类的物质导致肝脏无法代谢，脂肪类的东西大量囤积在肝细胞里引起肝的脂肪变性。我们把它叫做脂肪肝。脂肪肝它分为不同的病理阶段，早期是以单纯性的脂肪肝为主，到后期有可能会进展为脂肪性的肝炎，或者说是脂肪性的肝硬化而在疾病的最早期，脂肪肝是不太会合并转氨酶的升高的。尤其是比较轻度的脂肪肝，这个时候肝功能可以是一个完全正常的一个表现。如果脂肪肝在这个时候通过生活方式的干预，包括减少脂肪类食物的摄入，减少热量摄入控制血压减少体重增加运动量，脂肪肝是有可能被完全逆转的，而到了后期发展到脂肪肝炎的这种程度。那病人呢是会出现转氨酶的升高的，包括谷丙转氨酶谷草转氨酶的升高，这个时候单纯通过生活方式的干预，是很难完全把转氨酶恢复到正常的。这个时候除了生活方式的调整以外病人还需要合并服用一些护肝的药物，但是这个时候病情还是有可能会逆转的，通过生活方式的干预，加口服药物的这种治疗。这种脂肪引起的转脂肪肝引起的，转氨酶升高是有可能被治愈的。

脂肪肝主要的发病原因是因为肝脏代谢脂肪类物质的功能出现了一定的异常。可能是由于患者本身体内堆积的，脂肪类的物质比如说胆固醇甘油三酯过多，超过肝脏本身的代谢处理能力会导致脂肪肝。先天的肝脏代谢脂肪类物质的功能很差，缺少一些酶，也会出现脂肪肝。对于大部分脂肪肝患者是不会引起任何症状的，没有任何的临床表现，只在体检的时候发现肝区肝脏的密度减低。但是化验肝脏功能的肝脏功能可以是完全正常的，这部分病人通过及时的生活方式的干预都是可以逆转的。如果这时继续任由其发展就可能导致脂肪肝发病，就会进展为脂肪性肝炎，出现肝脏功能的异常，转氨酶升高。对于一些脂肪肝患者同时合并有病毒性肝炎一定要引起重视。脂肪肝和病毒性肝炎两种因素作用于肝脏时，会增加肝脏功能发生问题的风险，要认真的去处理对待。

消除脂肪肝不是一个单纯针对脂肪肝的问题，它更重要的是全身的体重管理，配合有生活方式的调整和饮食结构的改变，生活方式的调整，就是说在你的食谱里边要减少主食的摄入，增加这种蔬菜水果和有一定量的蛋白质的摄入，这是食谱。睡眠尽量减少像午休，午休因为刚刚吃完中午饭比较容易出现脂肪肝的加重，还有像夜宵，这些在睡眠前的两个小时之内不要进食高热量的食物，这是生活方式上。另外增加锻炼消耗，可以能够加强这种热量的消耗，药品有一定的作用，但是一定要配合这些辅助措施，才能控制脂肪肝。