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肉为什么一定要煮熟呢?
病情描述:
每次我很男朋友去涮肉的时候,男朋友都要叫我煮熟透了再吃,肉为什么一定要煮熟呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-08-29 23:46
    因为如果不煮熟的话,肉里会有寄生虫,人若生食或半生食含有旋毛虫幼虫包囊的肉类就可能会被感染。为了防止染上旋毛虫病,一定要把肉片煮熟煮透,用高温杀死肉片中可能存在的细菌和寄生虫卵。
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