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鱼和肉反复冻结有什么影响吗?
病情描述:
我平时都是一个人在家,买回来的鱼肉都吃不完,鱼和肉反复冻结有什么影响吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 王燕 主任医师 中日友好医院 2018-09-01 22:35
    反复冷冻鱼和肉会导致蛋白质维生素等各种营养素的流失,还可能增加细菌污染的危险。最好在肉新鲜的时候切成小块,分别包装,吃多少取多少。
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