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为什么要少吃煎炸类的食物?
病情描述:
我平时喜欢吃煎炸类的食物,老婆总是批评我,为什么要少吃煎炸类的食物?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-03 22:17
    一般来说,食物加热后颜色越深重,香味越浓郁,致癌物丙烯酰胺含量也会越高。因此,馒头片、面包片不要烤到太黄的程度,尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品,如炸薯片等。
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