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未成熟的香蕉可以吃吗?
病情描述:
我昨天买到了一串未成熟的香蕉,未成熟的香蕉可以吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-20 14:49
    香蕉未成熟时,外皮呈青绿色,口感涩,涩味原因是这时的香蕉中含有大量鞣酸的缘故。这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘
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