不可以生吃，因为生吃猪肉里面的细菌比较多，使身体出现寄生虫，肉类食物要彻底煮熟之后才能吃，这样能通过高温将肉里面的细菌和病毒杀死。如果生吃猪肉会使里面的寄生虫寄生在脑部和肝脏，对正常健康有很大影响，所以平时要注意身体变化。