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鱼头豆腐汤有营养吗?
病情描述:
老公昨天钓了几条鱼回来,请问鱼头豆腐汤营养价值高吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-04-14 19:09
    豆腐和鱼头一起烹饪,可以提高钙吸收豆腐虽富含钙质,但若单食豆腐,人体对钙的吸收利用率颇低。若为豆腐找个含维生素D高的食物同煮,借助维生素D的作用,便可使人体对钙的吸收率增高
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