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无糖豆浆粉是怎样回事呢
病情描述:
我听说外面出了一种无糖豆浆粉,无糖豆浆粉是怎样回事呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-02 21:54
    “无糖豆浆粉”看配料表也的确没加入蔗糖、麦芽糖浆、还原糖等糖类,其甜味主要来自添加的人工甜味剂,姑且不说这些人工甜味剂比加糖更不健康,更糟糕的问题还在后面:人工甜味剂的甜度都很高,一般只需要加一点点就足够甜了,所以产品的体积(重量)上不去,成本降不下来,于是,还要添加一些可以增加体积(重量)的廉价原料——通常是淀粉、糊精或者笼统地标注为“碳水化合物”。而在大豆中几乎是不含淀粉、糊精之类的。
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