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味精的主要成分是什么?
病情描述:
我想用味精调味,味精里的主要成分会不会损害身体健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-05-11 19:43
    味精一般不会损伤身体健康的。味精的主要成分为谷氨酸钠,是增加食品的鲜味最常用的调料,在中餐里用的最多,在东南亚其他地区也比较普及。
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