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芥蓝有哪些营养?
病情描述:
我不爱吃芥蓝,我妈非叫我吃,还说营养丰富,都有哪些营养啊?
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  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-05-15 14:03
    在绿叶蔬菜中,芥蓝的营养是非常突出的,作为深绿色的新鲜蔬菜,芥蓝中最抢眼的营养素维生素C、维生素A原、钾和钙,它是非常好的食物,其中的维生素C是苹果的七十多倍,而钾的含量也比苹果高的多。
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