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柿子不能吃皮吗?
病情描述:
我吃柿子的会吃一些柿子皮,朋友说不能吃柿子皮,是真的吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-25 20:27
    柿子是当然不能吃皮的了,因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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